こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
最近は朝食だけでなく、毎日の主食としてパンを楽しむ人も増えていますよね。

今回はクリームパンで有名な八天堂が「あまさけ」とコラボした食パンをご紹介します。やさしい甘みで、トーストや電子レンジで食感の変化も楽しめます。

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八天堂は、八海醸造の「麴だけでつくったあまさけ」を使用した食パン「あまさけ食パン」を2023年1月27日（金）より八天堂オンラインショップで販売開始した。

素材本来の自然で優しい味わいを大切にした商品開発を行うメーカーとして、この度のコラボレーションが実現した。八海山ならではのこだわりの麹と八海山水系の極軟水だけでつくられた「あまさけ」を使用した食パンは、もっちりなめらか、あまさけの優しい甘みと香りがふんわりと広がる。そのまま味わうのはもちろん、トーストでサクッと、電子レンジで温めるととろける食感を楽しめる。

「八天堂×八海山 あまさけ食パン」（イメージ）

・【八天堂オンラインショップ】八天堂×八海山 あまさけ食パン
商品：あまさけ食パン
期日：2023年1月27日(金)～数量限定販売、なくなり次第終了
販売：八天堂オンラインショップ
価格：あまさけ食パン2斤セット 2,138円（税込・送料別)
(内容：あまさけ食パン×2)
あまさけ食パン・とろける食パンプレーン2種2斤セット1,933円（税込・送料別)
(内容：あまさけ食パン×1、とろける食パンプレーン×1)
※冷凍で配達（解凍して食べる）

「八天堂×八海山 あまさけ食パン」（イメージ）

■八海山 麹だけでつくったあまさけについて

酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出す。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がり。

・八天堂 食パンシリーズについて
今回数量限定で販売する「あまさけ食パン」以外にも様々な味を用意している。

▽プレーン・チョコレート
トーストすると外はサックサク、中はふんわり。電子レンジで温めるととろける食感。ふわっとサクッと、好みの食感で楽しめる。

▽塩バター
バターをたっぷり生地に練り込み、塩がアクセントの風味豊かな食パン。焼成時に生地から溶け出したバターで揚げ焼きにしている。

「食パン左からチョコレート・プレーン・塩バター」（イメージ）

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）

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