こんにちは！リリースピッカーのさーこです。台湾フェスが開催されるように、台湾グルメが人気に拍車をかけているように感じます。紅茶の風味を感じる新感覚カステラをご紹介します。

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日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ))」は、2022年11月9日（水）～11月15日（火）の期間に奈良県橿原市にある近鉄百貨店 橿原店にて、日本初！アールグレイ専門店が作る「fortune台湾カステラ アールグレイ」を各日、数量限定で販売する。

※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ） 全国の百貨店催事で大人気の“fortune台湾カステラ”

パティシエが一つ一つ丁寧に作り上げる、焼き加減やカットの美しさまでこだわった極上台湾カステラを、瞬間冷凍にして毎日会場にお届け。

解凍後は冷蔵庫で３日以内に召し上がるのを推奨。そのままでももちろん美味しく召し上がって頂けますが、レンジで温めるとふわふわの焼きたてのようになり、香りも立ち、さらに美味しくお召し上がりできる。

■商品概要

たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラ。
お口に入れた瞬間、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りが広がる。

商品名：fortune台湾カステラ「アールグレイ」
価 格：972円（税込）
数 量：各日数量限定販売

優しい卵の香りとふわしゅわ食感が人気の定番の台湾カステラ。

商品名：fortune台湾カステラ「プレーン」
価 格：972円（税込）
数 量：各日数量限定販売

■「ソフトクリーム」「プレミアムモンブラン」も同時販売！

アールグレイ専門店が作る、約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト。

繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！

あまずっぱいフランボワーズのメレンゲを添えて召し上がれる。

商品名：アールグレイリッチミルク
価格：550円（税込）

神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った催事限定の青いソフトクリーム。天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけた。青い色はアントシアニンという天然の色素だ。爽快ミントメレンゲを添えて召し上がれる。

商品名：バタフライピーアールグレイ
価格：550円（税込）

アールグレイの茶葉をたっぷり使った極上台湾カステラの上に、風味豊かな和栗と生クリームで作ったペーストを何層にも折り重ねた生搾りモンブラン。

中にはアールグレイ香る生クリームと、アクセントに自家製カシスソースの香りが絶妙なバランスで楽しめる。まさに、究極のモンブランだ。 -

商品名：和栗のプレミアムモンブラン 価格：1,080円（税込）

開催概要

名 称：パン＆スイーツフェスタ
会 場：近鉄百貨店橿原店 6階催事場
期 間：2022年11月9日(水)～11月15日(火)
住 所：〒634-8511 橿原市北八木町3-65-11
電話：（0744)25-1111(代表)

店舗概要
■神戸本店

店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361

■仙台駅店

店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：平日11：00～19：00/土日祝10：00～20：00（年中無休）
T E L：022-397-6668

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）