上智大学の学食「東京ハラルデリ＆カフェ」に潜入！ハラル料理専門学食、そのお味は？【全国学食MAP】

更新:2017/10/16

あとで読む

こんにちは！都内を中心にさまざまな学食を巡っている早稲田大学学食研究会です。

みなさんは知っていますか？現代社会では全世界でイスラム教徒が16億人を突破し、5人に1人はイスラム教徒であることを。そして、そんな“超“イスラム社会で、食に対して繊細な気遣いが必要となってきていることを。そう、最近なにかと話題となっているハラル料理です。イスラムの教えで豚肉はもちろんのこと、アルコールも厳格に禁止されていて、それらを含まない料理のことを指して「ハラル料理（ハラルフード）」と呼びます。

また、同時に訪日イスラム教徒も年々増加していて、2020年には100万人を超えると囁かれています。しかし、酒を調味料として使う日本で訪日イスラム教徒が外食することは非常に厳しい状況です。そんな中、ハラル認証を受けた料理店が増加傾向にあり、その中の一つが、今回取り上げる上智大学キャンパス内にある「東京ハラルデリ＆カフェ」です。去年オープンしたばかりの比較的新しい学食です。我が学食研究会が作成している最新学食ランキングでも初登場9位を獲得し、今大注目の学食なのです！

さて、そんな期待の新星とも言える上智大学の「東京ハラルデリ＆カフェ」。いったいどのようなハラル料理を提供しているのでしょうか！

▼こちらもチェック！
他にもおいしそうな学食が！【全国学食MAP】記事一覧

キャンパス＆学食の外観

上智大学四谷キャンパスは、JR・東京メトロ四谷駅から徒歩3分の場所に位置しています。四谷と言えば、東京屈指の利便性を誇ることで知られており、電車で新宿・渋谷・池袋といった主要都市まで10分圏内、東京・大手町まで15分圏内となっています。

まずは上智大学の起源に遡ってみましょう。そもそも上智大学の建学は、かの有名なイエズス会宣教師・フランシスコ・ザビエルの悲願でした。ヨーロッパのパリ大学のような学問機関を作り、文化や思想の交流をより活性化しようと、日本の首都に大学を建てようと言う構想を立てたのが16世紀中頃。しかし、キリシタンが弾圧され、ザビエルの大学建学の願いはここで一旦断たれます。しかし歴史はここで終わったわけではありませんでした。20世紀に入り、当時のローマ教皇がイエズス会に日本へのカトリック大学の建学を要請し、1913年に上智大学が開学。約350年の時を経て、ザビエルの夢は実現されたのです。

※参照元：上智大学公式HP「上智大学の建学の理念」http://www.sophia.ac.jp/jpn/aboutsophia/sophia_spirit/sophia-idea/kengaku