セブンがとんでもねぇの出した！和×洋×中の大革命、豆乳担々そばがマジでヤバい！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はセブンの新商品をご紹介します！
セブン‐イレブン・ジャパンは「ピリ辛クリーミー 胡麻香る豆乳担々そば」を8月19日（火）から一部エリアのセブン‐イレブンで順次発売する。
本商品は、和の「そば」、洋風の「クリーミーなスープ」、そして中華料理の「担々麺」といった和・洋・中の要素を融合させた、これまでにない新感覚の冷たい麺。和食の定番である「そば」を担々麺風にアレンジした。ぜひ、ワクワクするような驚きとともに、新しいそばの味わいをお楽しみください。
■ピリ辛クリーミー 胡麻香る豆乳担々そば
価格：580円（税込626.40円）
発売日：8月19日（火）～順次
販売エリア：北海道、関東、東海、近畿、中国、四国、沖縄県
（1）麺
粗挽きそば粉と細挽きそば粉をブレンドすることで、そば本来の風味と、しっかりとした弾力・コシをお楽しみいただける。
セブン‐イレブン専用のそば粉を使用し、粘りとしなやかさを兼ね備えた仕上がりとなっている。
（2）具材
夏にさっぱり食べられるよう、トマトと紫玉ねぎ、水菜、にんじん、糸唐辛子を盛り付けた。
（3）スープ
そばに絡むクリーミーで香りの良いスープ。和食の白だしをベースに、洋食で使われるクリームと中華で使われる豆板醤とラー油で辛みを加えながらも、口あたりなめらかなスープに仕上げた。
セブンイレブンの「そば」へのこだわり
（1）原材料
特許製法で作られたセブン‐イレブン専用のそば粉は、実の状態から徹底した確認、調質を行うことで、粘りあるしなやかな品質を実現している。
（2）製麺スペシャリスト
使用される麺は、商品の製造のタイミングに合わせ、セブン‐イレブンの協力工場で製麺。全国の工場には、独自品質を守るための「製麺スペシャリスト」を配置し、常に安定した品質の麺を供給可能にしている。
担当者コメント
セブン‐イレブンで人気の冷たい麺から新感覚の担々そばが登場する。和食の白だし、洋食のクリーム、中華の豆板醤とラー油で旨味と辛みのあるスープは、セブン‐イレブン専用に開発したそばと相性抜群！「どんな味がするのか？」と想像するだけでワクワクすること間違いなし。
トッピングには担々肉味噌だけでなく、トマトや水菜も添えており、見た目にも爽やかで食欲をそそる。暑い夏でもさっぱりとお召し上がりいただける一品なので、ぜひご賞味ください。
編集／なぎさ（ガクラボメンバー）
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