こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は季節限定で楽しめる和食をご紹介します！

「和食さと」では、４月１０日(木)から初夏のフェアメニューとして、旬の「鰹」や「桜海老」「ほたるいか」などを使用した季節限定メニューの販売を開始。

今回のフェアでは、静岡焼津港水揚げの炭火焼「鰹のたたき」や、見た目も鮮やかでサクサクの「桜海老のかき揚げ」、うすいえんどうのほくほく食感が味わえる「豆ご飯」、国産の「ほたるいか」など初夏ならではの食材を存分にお楽しみいただける料理をご用意。

今しか楽しめない旬の料理を、「和食さと」で是非ご堪能ください。

■初夏フェア商品紹介

（１）「四季めぐり膳(豆ごはん)」１,７９９円(税込１,９７８円)

うすいえんどう使用の「豆ごはん」、静岡 焼津港水揚げ「炭火焼 鰹のたたき」、「ほたるいか」など、種類豊富に旬の味覚を色々楽しめる贅沢な和膳。

（２）「豆ごはんと桜海老の香味そば膳」１,６９９円(税込１,８６８円)

「豆ごはん」と、香ばしく揚がった桜海老とともに楽しむ「香味そば」、桜海老のかき揚げの和膳。

（３）「季節のすし和膳<初夏>」１,５９９円(税込１,７５８円)

鰹のたたき、ほたるいか、桜海老など季節感のある寿司に、まぐろなどの人気の寿司を盛り合わせた和膳。

（４）「桜海老のかき揚げ天丼御膳」１,６９９円(税込１,８６８円)

桜海老のかき揚げや炙りとうもろこし天など初夏を感じる食材を使った天ぷらに、海老天を２尾盛り付けた豪華な天丼。〆に和食さとのオリジナル天茶漬けだしをかけてお召し上がりください。

（５）「炭火焼鰹のユッケ丼御膳」１,７９９円(税込１,９７８円)

炭火焼鰹のたたきを特製しょうゆたれと卵黄を絡めてどうぞ。季節の天ぷらと、そば/うどんもセットになった御膳。

■「和食さと」について

サトフードサービス株式会社が運営する「和食さと」は、みなさまの団らんの時間を「より楽しく、ちょっと特別に笑顔で過ごしていただきたい」という思いをコンセプトにした和食ファミリーレストラン。手ごろな価格で本物の和食を楽しんでいただく様に、産地・仕入先の新規開拓、安定した提供品質が保てるメニュー開発やオペレーション設計による生産性向上に日々努めている。「しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉」が食べ放題の「さとしゃぶ・さとすき・さと式焼肉」や、季節感たっぷりの御膳がメインの「フェアメニュー」、丼・麺類からお子様用メニューまで、幅広いお客様に満足していただける品揃えが自慢のレストランだ。

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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