こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は激辛グルメをご紹介します！

カネカサンスパイスは、先行して販売しているSPANION「カレーフレーク※（中辛）」のシリーズ品として、「激辛カレーフレーク※」を、2024年7月23日にEC、業務用市場で同時発売。

※カレールーを削ったもの

■とても辛みの強い商品。喫食には十分にご注意ください。

当商品は、辛さ30倍と「普通ではない」辛さとなっているので、お子様や辛さが苦手な方、高血圧など体調に不安のある方はもちろん、一般的な味覚の方、健康な方におかれましても、健康を害さないよう十分にご注意くださいますようお願いいたします。

■お客様の声から生まれた商品

2020年9月の楽天初出店時より販売している「カレーフレーク」ですが、家庭用ブランドSPANIONの50品を超えるアイテムの中でも、楽天のレビュー点数4.85／5.0※と最高クラスに評価が高い商品となる。そのレビューの中で多く寄せられたのが、「スパイス専門店ならではの辛口を作ってほしい」とのご要望だった。

※170g、2024年7月22日現在

■お客様が求める「スパイス専門店ならではの辛口」とは？

まず、辛さのレベルは間違いなく「激辛」。しかし、これだけでは「スパイス専門店ならでは」とは言えない。そもそも、スパイスの中で辛さがあるものは、唐辛子やコショウなどのごく一部だけ。そこで、大部分の香りを楽しむスパイスにもこだわって、その使用量も多くすることで、「スパイス専門店ならではの激辛カレーフレーク」を表現しようと考えた。

■辛さ30倍

ハバネロなどを使い、カプサイシン（辛み成分）の量が、SPANION「カレーフレーク」の30倍の量になるように調整した。ちなみに、発売前の社内試食会では、辛さに耐性のあるスパイス会社の社員が、涙目で「やりすぎ！」と悶絶する騒ぎに。

■こだわりスパイスは、「31種類」、使用量はなんと「1.7倍」！？

通常、スパイスの種類を増やすほど、香りが混ざり合い、まとまった印象になっていく。しかし、今回は、スパイスの使用量を常識外れの1.7倍まで増やしていますので、圧倒的な香りの圧力で、「スパイスを食べる」感覚を体験していただける。

■商品概要

商品名：激辛カレーフレーク

発売日：2024年7月23日

EC販売：1,000g、2,997円（税込み、送料込み）

業務用：1,000g×10（価格は、担当営業にお問合せください）

賞味期限：製造後18ケ月

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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