切って詰めるだけ！簡単便利なレンジ調理「冷凍レンチンパック」レシピ152品のススメ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのあみです。私は節約のため週に３回ほど自炊をしているのですが、とにかく「めんどくさい！！！！！」。もっと簡単に料理ができればいいのに…と日々苦戦しています。そんなめんどくさい調理がいらない！？レシピ本を紹介します。
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株式会社ＫＡＤＯＫＡＷＡは、『保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！ 冷凍レンチンパック』（著者：どめさん）を2023年9月21日（木）に発売。
準備5分以内の「冷凍レンチンパック」とは？
「冷凍レンチンパック」とは、保存袋に材料と調味料を詰めて冷凍保存し、食べたいときにレンチン調理で完成するごはんです。火を使用せず、準備は具材を詰めるだけなので、お子様や料理が苦手な方でも簡単に作ることができます。毎日のごはんはもちろん、仕送りごはんやお弁当にも大活躍。
本書には、肉料理・魚料理・麺類・スープ・副菜など、全152品を掲載しています。
【ここがすごい１】読まずに「見て」作れるレシピ本
本書では、食材や調味料の量が「見て」わかります。
レシピを読み込む必要がないので、超簡単で超時短。料理初心者の方や忙しい方にぴったりです。
【ここがすごい２】調味料や油は最小限。節約できて、超ヘルシー
炒めたり揚げたりする必要のないレンチン調理なので、使用する油は最小限。ノンオイルのレシピも盛りだくさんです。コンロの掃除頻度もグンと低くなります。
また、冷凍している間にしっかり味が染み込むので、使用する調味料も最小限。コスパも最強のレシピです。
【ここがすごい３】レンジ調理と思えない完成度
パスタなどの麺類、おもてなし料理、カフェごはんなど、手が込んだように見える料理が全152品。
忙しいときや小腹がすいたとき、あと一品がほしいときにとても便利です。
【ここがすごい４】誰でも簡単に作れる
調理方法はレンチンのみなので、焼きすぎや煮詰まりすぎなどの失敗はありません。温めている時間はフリーなので、調理しながら別のことができます。
また、食材を入れた保存袋が完全に凍ったら、立てた状態で収納可能。省スペースかつ、取り出しやすいのでとっても便利です。
収録レシピを一部ご紹介
【PART1 肉料理】
タンドリーチキン、鶏肉とブロッコリーの塩炒め
照り焼きチキン、みそ漬けチキン、鶏肉とさつまいもの照り煮
プルコギ、黄金の豚バラ焼肉、チンジャオロース
さつまいも肉じゃが、豚バラと厚揚げの旨煮、豚バラと白菜の蒸し煮
回鍋肉、豚肉のしょうが焼き、牛肉のすき焼き風煮
牛肉のしぐれ煮、ハッシュドビーフ など
【PART2 魚料理】
ブリの照り焼き、サバのみそ煮、アクアパッツァ
白身魚の煮つけ、鮭のちゃんちゃん焼き、鮭のカレームニエル
エビチリ、ガーリックシュリンプ など
【PART3 麺類】
カルボナーラ、エビとアボカドのトマトクリームパスタ
温玉ボロネーゼ、チキンとキャベツのコク旨パスタ
ペスカトーレビアンコ、サバ缶パスタ、だししょうゆツナパスタ
ねぎ塩豚うどん、うどんカルボナーラ
カレーうどん、ソース焼きそば、台湾風焼きそば など
【PART4 ワンプレート】
豚丼、豚キムチ丼、ガパオ風ライス
タコライス、サバ缶カレー、夏野菜キーマカレー
キムチチャーハン、そばめし、ビビンバ など
【PART5 副菜】
ほうれん草のバターコーン炒め、きのこの和風マリネ
厚揚げの煮浸し、いちごジャム、BBQポテト、ミネストローネ など
＜目次＞
＜著者プロフィール＞
どめさん
1歳と4歳の2児のワーママ。
Instagramやブログでレシピを投稿。企業のレシピ開発にも携わる。簡単に身近な食材で作れて美味しく、見た目も可愛らしい料理に定評がある。趣味は国内旅行と海外旅行。旅先で美味しいものを食べることが好き。
＜書籍概要＞
書名：保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！ 冷凍レンチンパック
著者：どめさん
定価：1,650円（本体1,500円＋税）
判型：A５判
ページ数：144ページ
ISBN： 978-4-04-606447-9
発売日：2023年9月21日（木）
発行：株式会社KADOKAWA
編集／あみ（学窓ラボメンバー）
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