アールグレイ専門店が作る「香るティージェラート」「シューカヌレ」を7月25日（火）～7月31日（月）まで販売！#Z世代Pick

2023/07/26

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こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日はアールグレイ専門店から販売されるスイーツについてご紹介します。

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日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店は、2023年7月25日（火)～7月31日(月)の期間に、神奈川県横浜市にある、そごう横浜店で開催される催事「夏の京都・大阪・神戸味めぐり」にて水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」及び可愛いカヌレの形をしたシュークリーム「シューカヌレ」を販売する。

※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）

水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった人気の「香るティージェラート」

「香るティージェラート®」とは？
通常ジェラートを作る時は、水を使用しますが、当店のジェラートは水ではなく、農林水産大臣賞受賞の極上抹茶や、中国、インド、スリランカ、南アフリカなどの世界各地の上質な茶葉、また、ハニーブッシュやミントなど様々なハーブから数十倍に濃縮抽出したお茶を使用している。
フルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート®」である。

今回のイチオシは新作の季節限定ジェラート「メロンミルク」と「白桃ウーロン」。
特にメロンミルクには口の中でパチパチはじけるシュガーをトッピング。
暑い夏にぴったりの2つのジェラートをお楽しみいただける。

香るティージェラート
価格：ダブル￥605（税抜￥550）/トリプル￥660（税抜￥600）
種類：以下のお味からお選びいただける。

【1】〈季節限定〉メロンミルク（パチパチシュガートッピング）
国産メロンを贅沢に使った季節限定ジェラートにパチパチはじけるシュガーをトッピング。

【2】〈季節限定〉白桃ウーロン
上質な台湾ウーロン茶と白桃で作った季節限定新作ジェラート。

【3】〈季節限定〉杏仁ジェラート
台湾の杏仁茶をイメージして作ったジェラート。
甘い香りの白桃果肉入り。

【4】〈新作〉バタフライピー＆ミントアールグレイ
青いバタフライピーとほんのりベルガモット香るミントのハーブティーで作ったブルーとホワイトのマーブル模様の爽やかな濃厚ミルクジェラート。

【5】〈新作〉珈琲アールグレイ＆ココアクッキー
焙煎する前の生豆を氷温熟成させたコーヒー豆と濃厚ミルクで作った天然ベルガモット香るコーヒージェラート＆
ほろ苦く香ばしいココアクッキー。

【6】ジャンドゥーヤ＆アッサム
チョコレートにヘーゼルナッツを合わせたイタリア・トリノ発祥のチョコレート＆濃厚で甘い香りのアッサムティーで作った新作ジェラート。

【7】アールグレイリッチミルク
数十倍の茶葉で作った天然ベルガモット香る人気No.1のジェラート。
まるで食べるミルクティーのよう。

【8】バタフライピー＆アールグレイ
神秘の青いお茶バタフライピーで作った、ミルク味のブルーのジェラート。

【9】ピスタチオ＆抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。

【10】マンゴーパッション＆ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。

【11】ミックスベリー＆ルイボス
あまずっぱい6種のベリー＆ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。

【12】ペッシュドヴィーニュ＆ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート＆爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。

カヌレの形をした可愛いシュークリーム「シューカヌレ」も同時販売
「シューカヌレ」とはカヌレの形をした可愛いシュークリームのこと。もともとシューは生地を絞って焼くものですが、「シューカヌレ」は、型に収め、カヌレの細かい模様に焼き上げるのが難しく、何度も失敗しながら、生地の作り方、絞り方、焼き方、温度等、試行錯誤を重ねて完成した。
今回は季節のシューカヌレ「白桃」が新登場する。