こんにちは！リリースピッカーのゆうです。贅沢の極みです！

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『かき家 こだはる新橋本店(東京都港区)』は、2023年5月1日(月)より、イクラ・雲丹・生牡蠣を使用した「極み生牡蠣(一個990円)」のレシピをリニューアル。牡蠣専門店がお届けする究極の生牡蠣をぜひご堪能あれ。

JR新橋駅徒歩5分「かき家こだはる新橋本店」では、1年を通して全国各地の生牡蠣を仕入れることで、季節毎に一番美味しい牡蠣や自家製の牡蠣料理、海鮮料理をご提供している。

このたび、人気メニューの「極み生牡蠣」のレシピを2023年5月1日(月)よりリニューアル。リピーターの方も、まだ食べた事のない方も、より美味しくなった「極み生牡蠣」をぜひご堪能あれ。

新しくなった極み生牡蠣は、特選生牡蠣が見えなくなるほどに雲丹・イクラをたっぷり乗せた見た目にも鮮やかな仕上。酸味のある特製ベルギーエシャロットソースを使用することで素材の個性がまとまり、三位一体の味わいをお楽しみいただける。

また、隠し味には生クリームソースを加え、まろやかな後味を演出。口の中いっぱいに広がった芳醇な旨味の余韻には、主役の牡蠣が残るよう計算しつくされた逸品。

牡蠣の専門店だからこそ出来る究極の生牡蠣、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

極み生牡蠣　一個　990円(税込)

※一個からご注文いただける

その時期に一番美味しい牡蠣を提供

当店は、牡蠣の専門店だからこそ、信頼している業者様より新鮮さを保った状態で仕⼊れることが出来、いつでも安⼼して⽣牡蠣をお召し上がりいただけます。種類によって味わいの異なる牡蠣の食べ比べも可能。

また、冬のイメージが強い生牡蠣ですが、実は3月～5月の今が一番身が大きく上質なものが入荷されており、一年で一番美味しい状態をお楽しみいただける。 

〈生牡蠣 ラインナップ一例〉 

◇江戸前オイスター／千葉県 1個 704円(税込) 

◇広田湾／岩手県 1個 704円(税込) 

◇小長井／長崎県 1個 594円(税込) 

◇大船渡／岩手県 1個 759円(税込) 

◇丸えもん／北海道 1個 704円(税込) 

◇御荘／愛媛県 1個 704円(税込) 

※上記は一例。季節によって変動する。

• 新橋駅徒歩5分。どんなシーンにも対応できる個室完備 ～最高の牡蠣と旨い酒～

当店は、各線新橋駅から徒歩5分に位置しており、東京駅や品川駅などのターミナル駅からもアクセス抜群。気の知れたお仲間との会におすすめの開放的なテーブル席のほかにも、デートや会食にぴったりな個室もご用意しておりますので、どんなシーンでもお楽しみいただける。

■店舗名   ： かき家こだはる 新橋本店

■所在地 ： 東京都港区新橋3-8-8 神野ビル 2F 

■電話番号   ： 03-6809-2811 

■営業時間 ： 17:00 -22:30（L.O22:00）

 ■定休日 ： 日曜日 

■席数   ： 54席(全面禁煙) 

※状況により、営業時間が変更になることがある。最新情報は店舗まで。

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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