日本一種類の多いチーズをトッピングしたピザ！！「1 口のインパクトがすごい！」「脳にくる濃さ！」 #Z世代Pick
こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
ピザやパスタなど、料理に欠かせない食材のひとつであるチーズ。
チーズと言っても、ブルーチーズやカマンベール、ゴルゴンゾーラなど様々な種類がありますよね。
今回は「日本一種類の多いチーズをトッピングしたピザ」をご紹介します。インパクトがすごい！と言われるほどのチーズの味わい。一体どんなものか気になりませんか。
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サンクトガーレンの樽生ビール20種類と石窯ピザが楽しめる、サンクトガーレン タップルームで2023年2月22日より販売中の『14種のチーズのピザ』が、日本の様々な日本一を認定・掲載するサイト“日本一ネット”において「日本一種類の多いチーズをトッピングしたピザ」として認定された。
サンクトガーレン タップルームでは、ビールに合わせたおつまみとして15種以上のチーズをラインナップしている。その中から自身で好きなチーズを選べる“チーズ盛り合わせ”は人気メニューの1つ。
「このチーズを全部載せたピザはどんな味がするだろう？」 あるスタッフが好奇心で試作したところ、チー ズの旨味の塊のようなピザが完成した。
実際に食べた人からは「1 口のインパクトがすごい！」「脳にくる濃さ！」などの感想を得ている。
【通常販売価格】2,200円（店内飲食税込 2,420円）
※テイクアウトあり(箱代別途)
・日本一認定記念、特別価格
日本一に認定されたことを記念して、2023年3月17日(金)～21日(火祝)に14種のチーズのピザを特別価格で販売する。通常2,200円（税込2,420円）のところ、5日間限定で1,900円（税込2,090円)となる。
日本一認定書とピザを手にしたオーナーの岩本
・14種類のチーズ（アイウエオ順） 仕入れ状況により１～2種類変更が入る場合がある
写真1番上 左から
グラナパダーノ（イタリア産）、ゴーダ（オランダ産）、ゴルゴンゾーラ（イタリア産）、コルビージャック（アメリカ産）、サムソー（デンマーク産）
写真真ん中 左から
ステッペン（ドイツ産）、スモーク（オランダ産）、デュガス（リトアニア産）、パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア産)
写真1番下 左から
マリボー（デンマーク産）、ミモレット（フランス産）、モッツァレラ（イタリア産）、モントレージャック（アメリカ産）、レッドチェダー（アメリカ産）
・サンクトガーレン タップルームについて
タップ(TAP)とはビール注ぎ口のことで、タップルームはビール専門バーのこと。サンクトガーレン タップルームは神奈川県央エリア最多の20タップを設備していて、20種類のビールを提供中。
このタップルームの最大の特徴は、20種類のビール全てをサンクトガーレン1社が製造しているという点にあする。
ペールエールやIPAといった王道のスタイルから、湘南ゴールドオレンジやリンゴなどの規格外果実を活用したフルーツビール、乳酸菌を活用した酸っぱいビール、バニラチョコのような味わいの黒ビール、通常の2倍のアルコール度数をもつハイアルコールビールなど、1社でこれだけの種類が揃うビール会社は他に類を見ない。
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード２ 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】 046-230-7017
【営業時間】月 12:00～22:00／火～金 12:00～23:00／土 11:00～23:00／日 11:00～22:00
※曜日に関わらず祝日は11:00～、祝前日は～23:00
※ラストオーダー フード 1時間前、ビール30分前
・ サンクトガーレンについて
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋”である。それがTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じた。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれている。
サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流の“ラガー”とは製法も味わいも対極の“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇る。そんな王道ビールの他、一升瓶ビール、バレンタイン限定チョコビール、高アルコールで長期熟成が出来る麦のワインなど数々の個性的なビールを製造販売しクラフトビールの魅力を広く発信している。
サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠している。
編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）
