こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
ケーキの中でも人気が高いモンブラン。モンブランといえば、上にかけられた繊細なクリームですよね。

今回は目の前でクリームがしぼられる、いちごのモンブランをご紹介します。見ても食べても楽しい、爽やかな甘みのスイーツです。

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福岡県産あまおうにカスタードクリームとクリームチーズのバランスが絶妙なオリジナルの苺モンブランクリームは、いちごの豊かな香りと上品な甘さの中にほのかな酸味を感じる、さっぱりとした爽やかな味わいが特徴。

食べる直前に目の前で仕上げるモンブランには旬のフレッシュ苺をトッピングし、見た目も春らしい華やかなイメージに仕上げた。提供の際には、独特の温かみと風合いで人気の「小石原焼」の器を使用する。「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができない香り、濃厚な味わいと食感をぜひ楽しんでみては。

2F Cafe＆Bar CROSS POINT「しぼりたて苺レアチーズモンブラン」
■ 販売期間：2023年3月1日（水）～4月下旬頃まで ※期間限定での提供となる
■ 金    額：しぼりたて苺レアチーズモンブラン：単品1,000円 / ドリンク付 1,600円
■ 営業時間：10:30～23:00（L/O 22:30）
※営業時間は変更となる場合がある
※金額は税込み

商品の問い合わせ：レストラン予約課（10:00-19:00） TEL 092-461-2101

■ オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分、さらに地下鉄博多駅に直結。ナチュラルな素材感がアクセントとなる客室や宿泊ゲスト専用のエグゼクティブガーデンやジムなどを完備し、都会にいることをしばし忘れさせ、旅の活力を生み出す。

■ Cafe & Bar CROSS POINT

JR博多駅筑紫口から徒歩1分、カジュアルで開放的な空間。人気のしぼりたてモンブランやオリジナルブレンドコーヒーを心あたたまる小石原焼きの器で提供している。むつか堂の食パンをはじめ、てつやとのりこの玉子など福岡の食材にもこだわっている。

[！]新型コロナウィルス感染拡大防止対策実施中
人が頻繁に触れる箇所の徹底した定期消毒、パブリックエリアへアルコールを常設した消毒ステーションの設置、スタッフのマスク着用・毎日の検温と体調の確認など様々な対策を行っている。詳しくはホテル公式webサイトまで。

■ オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランド。それぞれの地域の個性を活かして、発見や感動を届けることを目指し、神戸メリケンパークオリエンタルホテルやオリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ、オリエンタルホテル 東京ベイなど全国15施設、4,192室を展開している。

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）

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