今が旬！産地限定の苺“ももかベリー”“ふくはる香”“濃姫”のパフェが登場 #Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2023/02/01

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こんにちは!リリースピッカーのさーこです!各地でその土地ならではの品種を栽培していますよね。自分へのご褒美にピッタリなリッチなイチゴを使ったパフェをご紹介します。

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「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2023年2月1日（水）から静岡県産の希少な苺 “ももかベリー”や福島県産の貴重な大粒苺“ふくはる香”、岐阜県産の苺“濃姫”を使ったストロベリーパフェが勢ぞろい。

また、アシェットデセールには様々な国のチョコレートと色々な食感が楽しめる『バリエーションプレート』、『今月の資生堂パーラー物語』もおすすめ。

◆ 『おすすめパフェ』
◆提供期間：2023年2月1日（水）～ 2023年2月28日（火）

◆『静岡県産“ももかベリー”のプレミアストロベリーパフェ』3,800円

静岡県産「苺屋山崎」の希少な苺「ももかベリー」は市場であまり流通しておらず、果肉は白くて甘味が強い、酸味が控えめでほのかに桃のような香りが特長の苺。

◆『福島県鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ』2,800円

福島県内でも生産農家が少なく貴重な大粒の苺。

華やかな香りと甘さが特長で余韻が楽しめる、栽培方法にもこだわった品種。華やかなデコレーションで提供。

◆『岐阜県産“濃姫”のストロベリーパフェ』2,400円
岐阜県のオリジナル品種“濃姫”を使用したパフェ。高貴な香りが放たれる果肉は柔らかく甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる。

◆季節のアシェットデセール
◆提供期間：2023年2月1日（水）～ 2023年2月28日（火）

様々な国のチョコレートを色々な食感で楽しむバリエーションプレート

◆『様々な国のチョコレートを色々な食感で楽しむバリエーションプレート』2,400円
（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）

ベルギー産のルビーチョコレートはムースに、フランス産のチョコレートをクリームに、イタリア産のチョコレートはトリュフに仕立て、様々な国のチョコレートを違ったスタイルで味わえる一皿。

苺のクッキーやラズベリーのジュレ、数種類のフルーツも合わせて楽しめる。

今月の資生堂パーラー物語

◆【平日限定・数量限定】『今月の資生堂パーラー物語』3,000円
（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）

オレンジのクリーム入りクレープとキャラメルソース、可愛らしい苺入りチーズクリームのブッセ、ライチのジュレに赤桃のクリームとバラの花びらを乗せたグラスデザート、ルビーチョコレートと苺をトッピングしたマカロンなど資生堂パーラー定番のパフェやプリンもプティサイズでお楽しみいただけるワンプレートのデザート。

※価格は税込表記。
※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業している。
※営業時間等を変更する場合がある。最新情報は公式HPを。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がある。
※写真はイメージ。提供品は写真と異なる場合がある。
※こちらの情報は2023年1月時点のもの。予告なく、価格や仕様等を変更する場合がある。

【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】