こんにちは！リリースピッカーの湯川です。もちもちのお餅と甘いあんこの大福、すごく幸せな気持ちになれますよね。今回は桜といちごで春を感じるいちご餅をご紹介します。

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【築地ちとせ】より1月21日（土）「ちとせのさくらいちご餅」を季節限定で発売。

栃木県産とちおとめを使用した甘酸っぱいいちごソースを桜花、桜葉の塩漬け、生クリームを加えて仕上げたまろやかな餡で包み、ほんのりバニラ風味のやわらかいお餅で仕上げた。

コロっとしたフォルムの愛らしさと、もっちりとした食感の「ちとせのさくらいちご餅」は、見て食べてホッと安らぐひとときを提供。バレンタインデーやホワイトデー、季節のお祝いなどにもぴったりな逸品。

◆商品概要

【商品名】 ちとせのさくらいちご餅
【価 格】 8個入：1,080円（税込）
【発売日】 2023年1月21日(土）〜
【販売店】 羽田空港 第1ターミナル特選和菓子館店
羽田空港 第2ターミナルフードプラザ店
※限定商品につき、なくなり次第終了

◆ブランド情報

東京の台所、築地。大正元年、食にゆかりの深いこの地で「御菓子司ちとせ」を創業。宮内庁御用達を拝命する等、確かな技で歴史を刻んできた。築地ちとせのお菓子は日本各地の選りすぐりの食材が集まる築地ならではの新たなお菓子。東京の食文化の粋をお菓子でお楽しみいただける。

◆商品紹介

・天ぷらせんべい

厳選した、甘みのある良質な天然えびをふんだんに使用。日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」等、五種のこだわり食材でかき揚げを表現した。サクサクの食感をお楽しみいただける。

6枚入 648 円(税込）
12枚入 1,306 円(税込)

・泥付きごぼう天せんべい

風味豊かな国産ささがきごぼう、もち米とうるち米を絶妙にあわせ、高温でさっと揚げ、しっかりとした食感に仕上げた。
隠し味の柚子が風味に彩を添え、まるで本物のごぼう天ぷらのような香りと食感が楽しめる。

4袋入 648円（税込）

・鯛安吉日

縁起の良い鯛の形をした、しっとりフィナンシェ。北海道産小豆を使用した粒あんを練り込み、バターでコクのある上品な甘さに仕上げた。

6個入 1,188円（税込）
12個入 2,160円（税込）

◆店舗情報

・羽田空港 特選和菓子館店 [羽田空港第1ターミナル 2F]
住 所 ：東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2階特選和菓子館
電話番号：03-5756-1030

・羽田空港 フードプラザ店 [羽田空港第2ターミナル 3F]
住 所 ：東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル3階フードプラザ
電話番号：03-5757-0191

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)

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