【当選した人しか食べられない幻のスイーツ】Mr. CHEESECAKEから、ティラミスとガトーショコラが再登場！12月20日（火）から12月25日（日）の期間、抽選販売を実施　#Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2022/12/15

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こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
新商品が出るたびに注目を集め、すぐに売り切れてしまう大人気のMr.CHEESECAKE。

今回はその「ミスチー」から誕生したティラミスとガトーショコラが期間限定で復活したのでご紹介します。抽選で当選した人しか食べられない、特別な味わいです。

Mr. CHEESECAKEは、シェフ田村が“今までにないおいしさ”を探求し提供するプロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」から、今秋に登場した「tiramisu（ティラミス）」と「gateau au chocolat（ガトーショコラ）」を2022年12月20日（火）から12月25日（日）の期間、抽選にて販売する。

Mr. CHEESECAKEは「記憶に残る日常を、新しい食の体験で。」というコンセプトのもと、フレンチレストラン出身のシェフ田村が生んだ、レストランでしか味わえないような儚い口溶けが特長のチーズケーキ。「Tam Lab.」は、田村の感性と確かな技術、そしてひらめきから“今までにないおいしさ“を探求し提供するためにスタートしたプロジェクト。

ティラミスは、お酒を一切使わず、カカオやコーヒー、焦がしバター、ほうじ茶を組み合わせ、大人も子どもも楽しめるように仕上げた。上に載せたダックワーズは、サクッとした食感とアーモンドの旨味で、全体のおいしさを引き立てる。小麦粉を使わず、しっとりと滑らかで口の中に入れるとムースのように溶けていく、軽い食感を楽しめる。

ガトーショコラは、117℃に熱したシロップを卵白に加えて泡立てる「イタリアンメレンゲ」を使い、きめの細かいトロッとした泡で滑らかなねっとりとした食感に仕上げた。最高級とも言われている「ヴァローナフェーブ・グアナラ70%」のチョコレートに、焦がしバターやバニラを合わせ、香ばしさやほのかな苦味を底上げ。チョコレート本来の濃厚な味わいと、ねっとりとしているのにスッと溶けるエアリーな食感を堪能できる。

抽選販売では、ティラミスとガトーショコラの単体商品に加え、ティラミスとガトーショコラがセットになった商品の合計3種類を抽選にて販売。どちらもMr. CHEESECAKEのオリジナル保冷バッグに入れて届ける。

製品情報

tiramisu 価格：¥3,456（税込）
お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミス。おすすめの食べ方は、冷凍。甘さよりもカカオの味わいやコーヒーの香ばしさが引き立つ。溶けやすい商品のため、冷凍のままカットすることで、温度によって変化する味わいと香りを楽しめる。

gateau au chocolat 価格：¥3,456（税込）
チョコレート本来の味わいを楽しめる濃厚なガトーショコラ。ねっとりとしているのに、スッと溶けるエアリーな食感を楽しめる。冷蔵庫で1.5時間ほど解凍してから食べるのがおすすめ。食べる
*半解凍でもおいしく食べられる
*解凍後は冷蔵庫で保管し、早めに食べる必要がある