◯地鶏屋ごくう 華

新橋の路地裏にある『地鶏屋ごくう 華』は、焼き鳥とワインの美味しさを存分に味わえるお店。鶏肉の美味しさの秘密は、創業が明治35年という築地にある老舗の問屋さんから入荷しているから。焼き鳥は鮮度が命と、毎朝新鮮な鶏肉を仕入れて仕上げています。つくねは、ブランド卵「とよんちのたまご 王卵」の黄身につけていただけます。焼き鳥が美味しいのは言わずもがなですが、名物「鶏レバーのパテ（バケット付）」（660円）もぜひオーダーしたいところ。とくに臓物系は鮮度が落ちてしまうとすぐに臭みがでてしまいますが、こちらの新鮮そのもののレバーパテは甘みとコクが口いっぱいに広がります。そのほか、鹿児島県産の甘い醤油をベースにしたタレが特徴の「鶏もも肉のたたき」（830円）、自家製ラー油がアクセントの「鶏もつ煮込み」（430円）、たっぷりのきゃペツト自慢のつくねでつくられる「キャベツとつくねの春巻き」（570円）など、一度は食べてみたいメニューがばかり。スタッフもフレンドリーなので、本日のおすすめやワリンの相談など、気軽に聞けるのが嬉しいところです。

＜店舗情報＞
・名称： 地鶏屋ごくう 華
・住所： 東京都港区新橋2-13-3 杉田ビル2F
・アクセス：新橋駅徒歩3分、三田線内幸町駅徒歩１分
・営業時間：火～金18:00～翌 5:00(L.O.翌4:00)
　　　　　　月・土17：00～23：30（L.O.23：00）　　
　　　　　　日・祝 不定休（電話にて確認）
・定休日：不定休
・電話番号：03-3501-5959
・公式サイト(食べログはこちら)

◯Fusa

地下にある『Fusa（フサ）』は、ゆったりとした空間で日常を忘れ料理を楽しめるお店です。こちらの看板メニューは「特製蜜焼きカルビ」（602円）。仕上げにFusa名物の蜜をたっぷりと塗った豚カルビは、生ビールやワインとの相性が抜群！ 本格的な各種点心や揚げもの、特製醤油の香ばしさとピリ辛のバランスが絶妙な「烏森ブラックチャーハン」（583円）など充実のフードには、うすはりグラスにこだわりの注ぎ方でつがれた、自慢のプレミアビールをあわせて。お店は、ブラインドを下ろせば半個室にもなるので、デートや女子会にももってこい。15名以上ならば貸切もでき、予算や要望にあわせてスタッフが丁寧に相談に乗ってくれるので、迷った時にはぜひ一度相談してみてください！

＜店舗情報＞
・名称： Fusa （フサ）
・住所： 東京都港区新橋4-19-10 タカソビル B1F
・アクセス：JR新橋駅の烏森口から徒歩3分
・営業時間：月～金18:00～24:00
土・日は10人以上の予約のみ営業
・定休日： 不定休
・電話番号：03-3501-5959　(食べログはこちら)

いかがでしたか？ ここでは到底紹介しきれないほど、新橋には無数の居酒屋さんがあります。こちらのお店を一軒目に、二軒目はその場で決めてなんていうのもいいかもしれません。ただし、飲み過ぎだけには注意して下さい！！