こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、横浜で食べられる麻辣担についてご紹介します。

クリエイト・レストランツは、「菜菜麻辣湯」を10月31日に「シァル(CIAL)横浜地下3階、バル＆キッチン ハマチカ」にオープンする。

いま、大人気の麻辣湯を横浜駅直結のフードコートで気軽に楽しめる。

「菜菜麻辣湯」のこだわりスープ
こだわりの特製薬膳スープは、豚骨と鶏骨の白湯スープをベースに、花椒（ホアジャ）や桂皮（シナモン）、馬芹（クミン）、赤棗（ナツメ）などの漢方食材やスパイスを加え、じっくりと煮込んだ

この特製薬膳スープに、唐辛子や豆板醬を加えた麻辣スープは、痺れる辛さと奥深い旨み、そして薬膳のやさしさが共存するやみつきの味わい。0~4辛の5段階から、好みに合わせて選べる。

さらに、麻辣スープの他、辛さが苦手な方にもお楽しみいただけるよう、坦々スープと豆乳スープも用意している。

好みに合わせてカスタマイズ！

注文方法
店頭のショーケースには、新鮮な野菜をはじめ、様々な種類の練り物やお肉、ヘルシーなきのこ類など、常時40種類以上の食材が色鮮やかにずらりと並ぶ。この豊富な具材の中から好きなものを自由に選んで、自分だけのオリジナル麻辣湯を作ることができる。

さらに、薬膳スープの種類（麻辣、坦々、豆乳）や辛さ（0~4辛）に加え、麺の種類も選べる。食べ応えのあるさつまいも春雨（細麺、平麺、平太麺）、喉ごしの良い米粉麵、つるんとした食感の緑豆春雨、定番のサリ麺の中から、その日の体調や好みに合わせて選んで欲しい。

麻辣スープ

坦々スープ

豆乳スープ

美味しく、楽しく、そしてヘルシー！毎日でも飽きない「わたしだけの麻辣湯」を見つけて欲しい。

＜店舗情報＞
・店舗名：極味薬膳スープ 菜菜麻辣湯
・所在地：〒220-0005
神奈川県横浜市西区
南幸1-1-1 シァル(CIAL)横浜 地下3階 バル＆キッチン ハマチカ
・営業時間：11:00 ～ 23:00（ラストオーダー22:15）
・アクセス：JR横浜駅西口地下連絡通路 東急東横線・みなとみらい線 横浜駅改札口前

編集／かのん（ガクラボメンバー）

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