こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はこれからの時期におすすめのどんぶりをご紹介します！

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、2025年6月4日（水）より『とろろぶっかけすた丼』を全国の店舗にて期間限定で販売する。

【食欲が落ちがちな梅雨を粘り強く乗り切る！とろすた丼比2倍量のとろろをかけたすた丼屋夏の風物詩！】

6月に入り、梅雨の気配とともに、蒸し暑さを感じる日が増えてきた。『食を通じて日本全国、さらには世界の人々の底力となる』という企業理念を掲げる当店は、食欲が落ちがちなこの時季こそ、すたみなをつけて頑張っていただきたいという想いから、にんにくのパンチが効いた当店の看板商品“すた丼”に、とろろ・青ねぎ・温玉という“涼味三銃士”をトッピングした、すた丼屋の夏の風物詩『とろろぶっかけすた丼』を販売することを決定した。ねばねば食材の代表格であるとろろにあやかり、この梅雨も“粘り強く”乗り越えていただきたい、そんな願いを込めた一杯だ。

『とろろぶっかけすた丼』は、当店の看板商品である“すた丼”の上に、とろすた丼比2倍量の特製出汁とろろ、青ねぎ、温玉を乗せたすたみな満点のぶっかけ丼。すた丼の特徴であるにんにくのパンチが効いた豚バラ肉に、まろやかで粘りのあるとろろと、シャキッとした食感がアクセントの青ねぎ、とろっと濃厚な温玉が絡み合い、暑さで食欲が落ちがちなこの季節でも、思わずご飯をかきこみたくなる一杯に仕上げた。

また、すた丼に次ぐ人気商品の「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした『唐揚げ合盛りとろろぶっかけすた丼』も販売する。

『とろろぶっかけすた丼』1,190円(税込)

『唐揚げ合盛りとろろぶっかけすた丼』1,390円(税込)

【商品概要】

■販売商品・価格：

・とろろぶっかけすた丼 元祖盛り 1,190円(税込)

・とろろぶっかけすた丼 腹八分目盛り 1,090円(税込)

・とろろぶっかけすた丼 腹五分目盛り 1,030円(税込)

・唐揚げ合盛りとろろぶっかけすた丼 元祖盛り 1,390円(税込)

・唐揚げ合盛りとろろぶっかけすた丼 腹八分目盛り 1,290円(税込)

・唐揚げ合盛りとろろぶっかけすた丼 腹五分目盛り 1,230円(税込)

※温玉・味噌汁付

※各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内でご飲食の場合と異なる

■発売日 ：2025年6月4日(水)より 期間限定販売

■販売店舗：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗

※一部店舗では価格が異なる場合がある

【「伝説のすた丼屋」概要】

“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりだ。1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっている。この“すた丼”を軸に、すた丼の秘伝のニンニク醤油ダレで漬け込んだ”鬼盛りすたみな唐揚げ”などすたみなとボリューム満点の商品を取り揃え、首都圏を中心に北は北海道、南は沖縄まで全国201店舗（2025年6月現在）を展開している。

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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