【今だけ餃子半額145円】ラーメンでもチャンポンでもない“ちゃんめん”！記念クーポンも配布中！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は｢長崎ちゃんめん｣をご紹介します！
株式会社 焼肉坂井ホールディングスは毎年6月1日を「長崎ちゃんめんの日」として一般社団法人 日本記念日協会に申請し、承認をいただいた。記念日は1号店がオープンした日が1971年6月1日（火）に由来する。
そして、長崎ちゃんめんではこの記念日制定キャンペーンとしまして6月1日（日）～ 6月8日（日）までクーポン券を配布する。餃子（5個入り）が半額および商品代金が50円引きの特典だ。配布は無くなり次第終了。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしている。
クーポン券 配布期間 2025年6月1日（日）～ 6月8日（日）
配布は無くなり次第終了。
※一部の店舗ではクーポン券を配布していない。
山口県を発祥とする「長崎ちゃんめん」の1号店は、山口県厚狭に、1971年6月1日（火）に誕生した。創業から50年以上地元の皆様に支えられ愛される店舗となった。1号店目オープン日である「6月1日」を記念日とし、世代を超えてより多くの皆さまに愛されることを目指している。長年守り続けてきた味わいを大切にしながら、メニューの進化を続け、その魅力を更に広めていきたいと思う。
■「長崎ちゃんめん」のこだわり
■ 野菜
長崎ちゃんめんは、キャベツ・もやし・玉葱、人参、木耳、コーン等、沢山の種類の野菜を使用している。また国産キャベツともやしをたっぷり使用しており、野菜たっぷりちゃんめんの野菜の総重量は約380g。成人が1日に必要とする野菜の摂取量は約350ｇと言われていることからも、野菜たっぷりでお届けしている。
■ 生麺
麺は自社工場で毎日製造、いつでも安心安全で美味しい商品をお客様に提供する為、こだわりを持って取り組んでいる。また小麦粉は山口県産の「せときらら」を使用しており弾力のある生麺に仕立てた。
■ スープ
長崎ちゃんめんのスープは丸鶏と豚骨を使用し、創業以来、変わらぬ伝統のあるスープを提供している。野菜や魚介の旨味がスープに溶け込んだ、うまみとコクのあるスープを堪能してください。
■ 熟練の技
「長崎ちゃんめん」では、昭和46年創業以来、中華鍋を使って直火で煽る「熟練の技」が必要になる。「熟練の技」とは、強火で瞬間的に炒めることだ。「熟練の技」で炒めた野菜は、シャキシャキと歯触りがよく野菜本来の旨みがギュッと閉じ込められているので多くのお客様に満足して頂いている。
■ 誕生秘話
「ラーメンじゃないよ。チャンポンじゃないよ。ちゃんめんだよ。」ちゃんめんの特色を一言で言うと、ラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」な商品。野菜や海産物など12～13種類の具がボリュームたっぷりで、味は野菜や海産物の味がミックスした、さっぱりした飽きの来ない味を特色としている。
「長崎ちゃんめん」について
長崎ちゃんめんは、1971年に山口県小野田市に第1号店がオープンし、山口、広島、岡山の中国地方を中心に出店してきた。“長崎ちゃんめん”というネーミングの由来は、【ちゃんぽん】と【ラーメン】の良い部分を活かした特徴にある。ちゃんぽん特有の具だくさんの食材と白湯スープに蒸し麺ではなく、ラーメン特有のコシのある生麵を使用しているのが特徴だ。
編集／なぎさ（ガクラボメンバー）
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