こんにちは!リリースピッカーのさーこです!鰻は年々高騰している印象ですが、コスパ最強の鰻屋さんは気になるのでご紹介します！

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「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬 福岡福津店」を福間海岸そばに4月27日オープンする。

「鰻の成瀬」は味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用！

▲鰻が一尾まるまるのった、うな重＜松＞2600円

▲福間海岸すぐそばに4月27日オープン！

小さなお子様からご高齢の方まで「気軽に食べられる鰻専門店」

日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を2022年9月にオープン。

1年7か月を迎える今月には、154店舗に到達する見込み。

SNS上では「コスパ最強！」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、テレビでも多数紹介して頂いた。

品質を下げずに価格を下げる。価格高騰に負けないお店づくり

鰻の成瀬は、飲食店の一等立地と呼ばれるような主要駅の駅前などに出店するのではなく、地元の皆様が気軽に立ち寄ってもらえるような住宅街を中心に出店を続けている。

そのため、営業時間も飲食ニーズの高いお昼時と夜に設定し、短時間営業ながら地元の皆様に愛されるお店を目指している。

また、これまで注文から商品提供まで時間がかかっていたうな重も、誰でも職人の技術が再現できるシステムにより提供時間を短縮。

20～30分ほどかかっていた提供時間が10分ほどになったことで、テイクアウトも気軽に注文できるようになった。

ぜひ一度、リーズナブルなのに本格的な成瀬のうな重を堪能できる。

▲福岡福津店外観

＜店舗情報＞

店 名 鰻の成瀬 福岡福津店

住 所 福岡県福津市西福間4-8-20

交 通 鹿児島本線 福間駅から車で6分

電話番号 050-8882-7211

営業時間 11:00～14:00 / 17:00～20:00

座 席 数 25席

駐 車 場 あり 6台

定 休 日 不定休

◀︎ 和風ながら落ち着いた店内 ご家族やご友人とぜひ。 おひとり様も大歓迎で！

＜鰻の成瀬 特徴＞

1 高級店で提供されているニホンウナギを使用

その時期でもっとも美味しい鰻を提供するために厳選された養鰻場から仕入れている。

2 職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮

老舗店では提供まで20〜30分かかっていたが、待ち時間を10分程度にまで短縮に成功したことで、店内だけでなく、気軽にテイクアウトすることができる。

3 ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現することで一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指している。 

＊弊社調べ

＜主なメニュー＞

うな重 ＜梅＞1,600円（鰻半身分） 飲み物 ■瓶ビール 700円

＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分） ■冷酒 700円

＜松＞2,600円（鰻1尾分） ■ノンアルコールビール 550円

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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