【銀座コージーコーナー】今年も登場します。この季節だけのご褒美ケーキ。うっとりするほど、しっとり濃厚な 「生ガトーショコラ」。 #Z世代Pick
こんにちは!リリースピッカーのさーこです!チョコレートは濃さや固さも色々あってどれもおいしいですよね。バレンタインなどのギフトにも喜ばれそうなので紹介します!
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銀座コージーコーナーは、2024年1月24日（水）から3月中旬まで、全国の生ケーキ取扱店（※）で「生ガトーショコラ」を販売する。
※一部店舗を除く。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。
芳醇で濃厚な味わいと、贅沢な口どけ
濃厚な味わいが恋しくなる季節に合わせて、うっとりするほど、しっとり濃厚な「生ガトーショコラ」を開発し、3年目。
今年も期間限定で登場する。
一昨年、昨年の販売時には、SNS等でも大変ご好評のお声をいただき、苺や生クリームを添えるとおいしいなどのアイデアも届いている。
チョコの芳醇で濃厚な味わいと、しっとりほどける贅沢な口どけは、まさにこの季節だけに味わえるご褒美。
ポイント
1こだわり抜いた”火入れ”が生み出す、食感と芳醇
◆しっとり、なめらかにほどける口どけ
時間・温度を微調整しながら、繊細な火入れを行い、水分を保持したままじっくりと焼き上げることで、外側から中心にかけて、”しっとり”から”なめらか”にほどけていく食感に。
口に入れた瞬間に、濃厚な味わいがとろけ出す。
◆チョコレートの豊かな香りと、香ばしさの芳醇
これまで培ってきた焼成技術で、チョコレートの豊かな香りを残しながら、焼くことで生まれる香ばしさをプラス。
口いっぱいに、チョコレートの香りと、焼菓子ならではの香ばしさが調和した芳醇が広がる。
2厳選素材が生み出す、奥深い濃厚な味わい
カカオ分（55％と70％）の異なる、２種のベルギー産チョコレートをブレンドして、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを引き立て、奥行きのある濃厚な味わいに仕立てた。
また、味わいのアクセントに、チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツペーストを練り込み、コクをプラス。
▲専用BOX。銀座コージーコーナーのコーポレートカラーを基調に、箔押しを使用してスタイリッシュな印象に。
ギフトにも、ご自分へのご褒美にも。
▲専用保冷バッグ。オリジナルデザインの保冷バッグに入れてお渡しする。
飲み物やお弁当を持ち運ぶのに便利なサイズで、リユース可。
通信販売について
当社オンラインショップでも購入できる。
◆販売：先行販売中〜3月下旬予定
商品概要
生ガトーショコラ
価格：2,000円（税込2,160円） ※専用保冷バッグ付
販売：1月24日（水）〜3月中旬予定
特長：個性の異なる２種のベルギー産チョコレートをブレンドし、華やかな酸味と心地よいほろ苦さ、豊かな香りを表現。
さらに、ヘーゼルナッツペーストを練り込むことで香ばしさとコクをプラス。
繊細かつ丁寧な火入れで、外側から中心にかけて、"しっとり"から"なめらか"にほどけていく食感に焼き上げた。
贅沢な口どけから広がる、カカオの重厚で芳醇な味わいを楽しめる。
◆万一、品切れの場合もある。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がある。
編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）
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