植物由来の食材を中心に食べる食事法「プラントベース」レシピ動画（レシピ付）販売開始！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はプラントベースのレシピをご紹介します！
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健康と栄養のプロが集結し、「食」を通じて人々の健康増進を提案、健康課題を解決していくために設立された会社、株式会社 食のおくすりは、日常生活にもっと気軽にプラントベースを取り入れることを提案するため、プラントベースレシピ10品を学べるレシピ動画（レシピ付）を2023年10月5日(木)より販売開始した。
レシピ動画はオンラインプラットフォームを使用して視聴することができ、お好きなときにお好きなタイミングで何度もご覧いただくことができる。またレシピ動画内でご紹介するレシピはご購入時にご登録いただいたメールアドレス宛にレシピデータをお送りするので、いつでもご覧いただける。
＜プラントベースをもっと身近に＞
「プラントベース」は植物由来の食材を中心に食べる食事法のことで、動物性食品をできるだけ摂らない「ベジタリアン」「ヴィーガン」とは異なるフードスタイル。
植物性食品中心の食事が健康に良いことは数々の学術論文で報告されており、健康増進や環境への負担軽減を目的に選択される方が増えている。
カラダにも地球にも嬉しいサスティナブルな食事法として注目されており、週に1日でも、月に1日でも、ご自身の体調やライフスタイルに合わせて楽しめるのがプラントベースの魅力。
１日の食事をプラントベースに置き換えるだけでも体調の変化を感じるという方は少なくない。
動物性の脂質やたんぱく質を摂りすぎると消化に多くのエネルギーが必要となるため、プラントベースを取り入れることで内臓への負担が軽減されると言われている。
※「プラントベース」に一律の定義はなく、上記はあくまで弊社の考え方
＜プラントベースレシピ動画＞
新たなフードスタイルであるプラントベースをもっと気軽に、身近な食材で体験してほしいという思いから、今回プラントベースメニュー10品をご紹介するレシピ動画（レシピ付）をご用意した。
プラントベースでカラダケアすることをテーマに、「プラントベースでカラダをケアする基本のソース」「プラントベースでカラダをととのえるおかず・デザート」「プラントベースでカラダをいたわる朝・昼・夜」の３つのメニューカテゴリーに分かれている。
特別な食材を用意しなくても、実は身近な食材で始められるプラントベース。日常の中にプラントベースを取り入れることで、カラダケアをしませんか？
《発売日》
10月5日(木)より販売開始。
《メニュー内容》
３つのカテゴリーから構成された計10メニューのレシピ動画をご覧いただける。
「プラントベースでカラダをケアする基本のソース」
厚揚げのミートソース風／豆乳ホワイトソース／バターチキン風カレー
「プラントベースでカラダをととのえるおかず・デザート」
かぼちゃのニョッキ～豆乳レモンクリームソース～／お豆腐そぼろのビビンバ／厚揚げの酢豚風／甘酒ベリーアイス
「プラントベースでカラダをいたわる朝・昼・夜」
朝・甘酒トマトジンジャー／昼・焼きオートミールリゾット／夜・けんちんクリームスープ
《販売価格》
3,300円（税込）
（レシピ動画の視聴・レシピデータを含む）
編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）
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