こんにちは！リリースピッカーのゆうです。おなかが空いている大学生必見です！

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秋の味覚『栗』の季節が到来！茨城県笠間市は、栗の生産量が日本一！『笠間の栗』と『東京の飲食店』がつながり、飲食業界をもっと盛り上げよう！各店舗で期間限定の栗メニューを提供する本気の『栗フェス!!2023』を開催。

2023 笠間の栗 きずなプロジェクト『本気栗フェス』

【開催概要】

秋の味覚『栗』の季節が到来！茨城県笠間市は、栗の生産量が日本一！『笠間の栗』と『東京の飲食店』がつながり、飲食業界をもっと盛り上げよう！各店舗で期間限定の栗メニューを提供する本気の『栗フェス2023』を開催。

【開催期間】

2023/10/1（日）〜10/31（火） 

※食材の在庫により開催期間が変更になる場合がございます。 

  【最新情報】※最新情報は公式SNSをご確認ください。

【昨年実績】 笠間の栗は「実が大きく、味が良い」と高い品質が評価され、全国の飲食製菓店で使われています。 昨年ご協力頂きました飲食店様の【期間限定の栗メニュー】情報は下記URLをご確認ください。 お客様に大好評をいただきました！

  ＜2022 笠間の栗 きずなプロジェクト＞

（参加店舖メニュー写真※一例）

【笠間の栗と自家製ローストビーフの炙り押し寿司】KINKA sushi bar izakaya 渋谷

笠間の栗ご飯の押し寿司と栗のペーストを使用したマロンバターソースで秋の味覚を楽しんでください。

【モンブランクリームのチーズケーキ】Asian Tao & Oyster Bar / ベトナムBistro Vang Field 後楽園店

笠間の栗を使ったモンブランクリームに濃厚なチーズケーキの組み合わせが、芳醇な味わいのケーキ。

【豚ロース炭火焼き-笠間栗のソース-】Charcoal Dining るもん

栗のペーストにフォンドヴォーを加えたソースです。最後に栗と相性のいいラムを加え栗の香りを引き立たせている。焼き栗と一緒にどうぞ！

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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