バナナの王様「甘熟王」ピューレ使用！秋冬にぴったりの濃厚なおいしさ！「フルーチェSweets」＜キャラメルバナナ味＞新発売 #Z世代Pick

学窓ラボ（リリースピッカーかのん）

2023/07/19

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こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日はフルーチェの新しい味についてご紹介します。

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ハウス食品は、「フルーチェSweets」＜キャラメルバナナ味＞を、7月31日からスーパーなどで発売する。

バナナの王様「甘熟王（かんじゅくおう）」のピューレを使用し、芳醇なバナナの甘みとキャラメルの風味が織りなす、秋冬にぴったりの濃厚な美味しさが楽しめる。

内容量150g、税別希望小売価格209円。

※「甘熟王」は株式会社スミフルジャパンの登録商標。

特徴

（1）バナナ果肉と「甘熟王」ピューレを使用したバナナの濃厚な甘みに香ばしいキャラメル風味を掛け合わせました。
※果肉はブランド指定していない

（2）牛乳とまぜるだけで”プルンとクリーミー”な食感を楽しめる。

開発ストーリー

1.【きっかけ】
ハウス食品グループ本社が運用する「カモンハウス(Come on House)」にて、会員（お客様）との共創を主体とした取り組みのなかで、「食べてみたいフルーチェの味」についてアンケートを取ったところ、「キャラメル味」「バナナ味」の回答を複数いただいた。また「ブランドフルーツを使ったフルーチェを食べてみたい！」という声もいただいていたことから着想し、企画をスタートさせた。秋冬シーズンにぴったりの「濃厚な美味しさ」のフルーチェを提案するべく、フルーツとスイーツ風味の両方から「濃厚」を追求した。バナナの王様「甘熟王」ピューレを使用した濃厚なバナナのおいしさに、秋冬シーズンの定番人気かつバナナとの相性がよい「キャラメル」風味を掛け合わせ、まさに”スイーツな美味しさ”を表現した。

ハウス食品グループ本社が運用する「カモンハウス(Come on House)」内にて、製品企画に至るまでの情報を掲載。（7月31日公開予定）

2.【ターゲット】
仕事や家事育児で忙しい方に、是非この製品を食べてほっこりリラックスした気持ちになっていただきたい。

3.【苦労した点】
バナナの風味とのバランスにおいて、キャラメルの風味はどのような強さと質で表現するのが良いか、試行錯誤を繰り返した。複数の試作品を作り、同僚にも意見を聞きながら、最後の最後まで悩み「これだ！」という味を作り上げた。

4.【一押しポイント】
この製品は、フルーチェとしておいしく食べていただくだけではなく、お菓子作りの機会が増える秋冬シーズンには、是非アレンジレシピに挑戦していただきたい。バナナ、キャラメルの風味がしっかりと感じられる濃厚な味に仕立てているので、アレンジで他の素材を加えてもしっかりと製品の風味が感じられる！特にパッケージ裏面で紹介しているバナナケーキは社員が絶賛する美味しさで、是非作っていただきたい。

アレンジレシピ

【フルーチェキャラメルバナナケーキ】

【ハロウィーンカップケーキ】

5.大人向けフルーチェ「Sweetsシリーズ」について
「Sweetsシリーズ」はフルーツの美味しさに、クリーミーなスイーツの風味を掛け合わせたシリーズである。現在のラインアップは、マンゴー杏仁味、キャラメルバナナ味、ストロベリーチェリーパイ味の3種類である。
フルーチェは、大人が満足できる味わいをコンセプトに、ほかにも「フルーチェ濃厚シリーズ」を展開している。濃厚な果実の風味を楽しめるシリーズで、現在のラインアップは、濃厚ブルーベリーブドウ、濃厚マンゴーグァバ、濃厚パインの３種類。

製品名：「フルーチェSweets」＜キャラメルバナナ味＞
内容量：150g
価格：税別希望小売価格209円
発売日：2023年7月31日
発売地区：全国