みなさんこんにちは!リリースピッカーのさーこです!麻婆豆腐はいつも辛口が好みですがみなさんはいかがですか？海老味噌と麻婆豆腐のコラボは食べてみたいのでご紹介します!

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丸美屋食品工は、えびと味噌の濃厚な味わいが特徴の「期間限定 えび味噌麻婆豆腐の素」を2023年8月4日（金）から2024年9月30日（月）までの期間限定で発売。

＜商品特徴＞
・豆板醤や甜麺醤をベースに蝦醤（シャージャン）※2やえびの旨味を加え、濃厚なえびの風味を感じられる味わいに仕上げた。

※2 蝦醤（シャージャン）とは・・・小海老を塩漬けして発酵させた中国の調味料。

・仕上げに別添の「えびオイル」をかけることで、えびの香り豊かな風味がアップ！

・ひき肉入りなので、用意するのは豆腐と長ねぎだけで麻婆豆腐が作れる。

・辛味レベルは７段階中のレベル4。丸美屋「麻婆豆腐の素」＜中辛＞と＜辛口＞の中間程度の辛味。

・3～4人前×1回分設計。

＜商品情報＞
・形式 箱入
・内容量 174g
・希望小売価格 248円（税込）
・発売日 2023年8月4日（金）～2024年9月30日（月）期間限定発売

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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