みなさんこんにちは!リリースピッカーのさーこです!米粉はもっちりとした食感になりますよね。パッションフルーツのケーキは食べたことがないのでご紹介します!

⇒ 「何杯でも」黒カレー＆ライスおかわり自由！夏はやっぱりステーキ！#Z世代Pick

「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より『夏のとろけるココパッションフルーツケーキ』を2023年6月29日（木）より販売開始した。

■ 「夏のとろけるココパッションフルーツケーキ」について

パッションフルーツの甘酸っぱさとココナッツミルクムースのまろやかで濃厚な味わいが合わさった夏にピッタリのスイーツができた。

こめ油によって、スポンジ生地はしっとりとしているけど軽い食感で、食べる手が止まらなくなる。

この夏期間限定のココパッションフルーツケーキを是非。

■ 商品概要

商品名 ：「夏のとろけるココパッションフルーツケーキ」

販売期間：2023年7月3日（月）～2023年9月予定

販売価格：1,045円（税込）

サイズ ：直径約９cm

原材料名：砂糖（国内製造）、鶏卵、生クリーム、米粉、牛乳、パッションフルーツ、ナパージュ(水飴、砂糖）、食用こめ油、ココナッツミルク、ゼラチン / ゲル化剤（ペクチン）、クエン酸、クエン酸三ナトリウム、香料、増粘剤（グアーガム）、ピロリン酸、保存料（ソルビン酸）、（一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む）

■ 素材のこだわり

・素材を活かす製菓・製パン用「こめ油」

独自製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油を使用。

生地がきめ細かく、しっとりとした食感になる。また、油のイヤなにおいがしないため、素材本来の風味が活きる

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

⇒ 「何杯でも」黒カレー＆ライスおかわり自由！夏はやっぱりステーキ！#Z世代Pick