みなさんこんにちは!リリースピッカーのさーこです!夜パフェは最近はやっていますよね。1日のご褒美に食べたくなるパフェは興味深いなのでご紹介します!

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恵比寿のフレンチビストロ『TOOTH TOOTH TOKYO』は、ディナータイム限定の新作パフェ「ペーシュ・メルバ ～白桃のコンポートとヴァニラアイス～」を2023年7月1日（土）より期間限定で提供する。

一日の終わりに至高のパフェを。
あなたの一日を締めくくる、⾃分へのご褒美にぴったりのパフェに新作が登場。

崩し方、すくい方によって変化する味わいや食感を楽しめるのはパフェならでは。
その瞬間の美味しさを、さらにワインと組み合わせてご堪能ください。

旬の果実をたっぷり詰め込んだ、⾒るも美しい本格パフェ。

『TOOTH TOOTH TOKYO』の贅沢な夜のひと時を彩る。

●ペーシュ・メルバ ～白桃のコンポートとヴァニラアイス～ 1800円（税込）
瑞々しい白桃のコンポートをたっぷりと使用した、桃色の淡いグラデーションが見るも美しいパフェ。

口当たりの良いフロマージュブランとなめらかなヴァニラアイス、自家製のジャスミンパウンドケーキの爽やかな香りが白桃の優しい甘さとよく絡み合い、ほんのり香るピスタチオの風味をアクセントに。

白ワインと一緒に、初夏の味わいを贅沢に。

店舗情報
TOOTH TOOTH TOKYO（トゥーストゥース トーキョー）

光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこは艶やかな大人のフレンチビストロ。
17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間に。
ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かしたビストロ料理を楽しめる。

【営業時間】Lunch 11:30-15:00 / Dinner 17:00-23:30（L.O.22:30） ※15:00-17:00 close
【住所】東京都渋谷区東3丁目17-12 クインテット恵比寿1F・B1
【TEL】03-6419-2040
【席数】96席（テラスあり/ 個室あり/ 貸切可）
【定休日】不定休

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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