こんにちは!リリースピッカーのさーこです!パンと言えば甘みのあるものが多いイメージです。柑橘の香りの高さがクセになりそうなパンをご紹介します!

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『ブーランジェリーアン』では、2023年5月1日より、厳選した食材を贅沢に使用し、こだわりの新商品を発売。

檸檬を楽しむ Enjoy citrus!

ここ数年続く空前のレモンブーム。

その爽やかな味わいから、特に初夏から真夏にかけての大人気食材。

ブーランジェリーアンでは今年【瀬戸内産レモン】に特化したフェアを開催する。

香り高く、優しい酸味が特徴の【瀬戸内産レモン】

瀬戸内レモンパン
価格:270円（税込）

瀬戸内産レモン果汁を使用した自家製のレモンカードとカスタードを包み込み、ホワイトチョコをコーティング。

ホワイトチョコのまろやかな甘い味わいと、レモンの爽やか風味が楽しめる。

◇レモンカードとは

レモンの絞り汁・バター・卵・砂糖でつくったイギリス生まれのスプレッド。

コクがありジャムとは違ったおいしさが魅力。

ザクザクレモン・オ・ザマンド
価格：432円（税込）

クロワッサンにザクっと食感のレモンフィリングをサンドし、アマンドクリームと瀬戸内レモンピールをトッピングし焼き上げた。

ザクッと食感が癖になる一品。

◇レモンピールとは

レモンの皮をシロップで煮詰めた物。レモンの香りや食感を味わう事が出来る。

瀬戸内レモンデニッシュ
価格：378円（税込）

昨年の大人気商品。期間限定で復活する。

瀬戸内産レモン果汁を使用したレモンカードを使用し、レモンの糖漬けをぎっしりとトッピング。
レモンの美味しさを凝縮したようなデニッシュに。

ブーランジェリーアンについて

“アン”とはフランス語で“１”の意味。“あなたの１番のお気に入りになりたい”という想いを込めて名づけた。

小麦本来のやさしい甘みや、パリッと焼いた香ばしいパンの香り、噛めば噛むほど余韻の残るおいしさ。

そんな心地よさを毎日の食事で味わっていただくため、丁寧に素材からこだわった商品をご用意。

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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