こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
焼き菓子の中でも人気の高いバウムクーヘン。贈り物にもぴったりですよね。

今回はオレンジとチョコレートのマリアージュを楽しめるバウムクーヘンをご紹介します。甘いだけじゃなくほのかな苦味を楽しむことができる大人の味わいです。

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石屋製菓株は、「恋するチョコレート ショコラバウムクーヘン（オレンジ）」を1月13日（金）より順次販売する。

昨年に続き登場する「恋するチョコレート ショコラバウムクーヘン（オレンジ）」は、ふんわりとしたショコラバウムクーヘンの中央に、ベルガモットやオレンジの香りと酸味を加えたチョコレートクリームを入れ、オレンジスライスを上に飾った。甘さは控えめに、ほろ苦さと酸味を効かせた、大人にも楽しんでもらえるバウムクーヘンである。

生地はカカオ分55％のクーベルチュールチョコレートとココアパウダーを練り込むことで、しっかりとチョコレートの味を感じる、甘さを抑えた味わいに。中のチョコレートクリームとのバランスを考え、重くなりすぎないようふんわりとした食感に焼き上げた。こちらは電子レンジで10～20秒ほど温めると、中央のチョコレートクリームがとろけてひと味違った味わいを楽しめる。

その他にも、白い恋人のチョコレートをベースに使用した「恋するチョコレート フェイバリットセレクト」や、ISHIYA Gブランドの看板商品で、白い恋人から生まれた彩りラング・ド・シャ「サク」など、“チョコレート”スイーツをラインアップ。バレンタインの贈り物にいかがだろうか。

■ 商品名：恋するチョコレート ショコラバウムクーヘン（オレンジ）

ふんわりとしたショコラバウムクーヘンの中央に、ベルガモットやオレンジの香りと酸味を加えたチョコレートクリームを入れ、オレンジスライスを上に飾った。
甘さは控えめに、ほろ苦さと酸味を効かせた、ちょっと大人のバウムクーヘンである。

価格：1個入 1,512円（税込）
販売期間：1月13日（金）～2月14日（火）予定 ※なくなり次第終了

■ 商品名：恋するチョコレート フェイバリットセレクト

ひとくちサイズのイシヤオリジナルチョコレートを詰め合わせた。
まろやかでコクがある味わいの「ミルク」 、やさしい甘さが広がる「ホワイト」、爽やかで甘酸っぱい「いちご風味」、ほのかな苦味を感じる「抹茶風味」の4種類。バレンタインのプチギフトにおすすめ。

価格：9個入 691円（税込）～
※店舗により取り扱いがない場合がある。
 
・白い恋人から生まれた彩りラング・ド・シャ“サク”

白い恋人のおいしさを受け継いだ色とりどりのラング・ド・シャ。
「白い恋人」で培った技術をもとに、北海道チーズや北海道ワインなど、基本6種のフレーバーを最適な温度管理のもとオーブンで丁寧に焼き上げ、チョコレートとラング・ド・シャのおいしさをそれぞれ引き立たせることで独自の味わいを引き出している。

■ 商品名：サク ラング・ド・シャ アソート

6種の様々な味わいのチョコレートを
色とりどりのラング・ド・シャでサンドした、ISHIYAならではの北海道スイーツ。
北海道の自社工場で焼き上げて届ける。
華やかなパッケージは贈り物にもオススメ。

価格：18枚入（6種×3枚） 2,160円（税込）～

・店舗情報
＜ISHIYA G（イシヤ・ジー） 各店＞
【関東】 GINZA SIX、京王百貨店 新宿店、エキュート東京（※）、羽田空港第１ターミナル（※）
【関西】 大丸心斎橋店
（※）「フェイバリットセレクト」の取り扱いはない。

＜取り扱い店舗＞
ISHIYA札幌大通本店
ISHIYAオンラインショップ
※上記取り扱い店舗では「恋するチョコレート ショコラバウムクーヘン（オレンジ）」を1月15日（日）より販売する。

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）

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