【クルミッ子で有名】 鎌倉紅谷 日本橋三越本店「あんこ博覧会®」へ出店 #Z世代Pick
こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
鎌倉で行列が絶えない大人気のお菓子、クルミッ子。クルミとキャラメル、そしてクッキーの相性が抜群で私も大好きな味です。
今回はそのクルミッ子で有名な鎌倉紅谷が「あんこ博覧会®」に出店するのでご紹介します。博覧会でしか食べられない希少な美味しさを楽しむことができます。
クルミを使った焼き菓子「クルミッ子」をはじめ、和洋菓子の製造販売を行う鎌倉紅谷は、2023年2月1日～2月14日まで日本橋三越本店 本館7階 催物会場で開催される「あんこ博覧会®」へ出店。
昨年に続き、鎌倉・山屋製餡所が鎌倉紅谷のスイーツに合うように製造した粒餡を使用した、ここでしか味わえないスイーツが登場する。
◆ イートイン商品（※あんこ博覧会®限定商品）
●クルミッ子パフェ～粒餡との出会い～／1,540円（税込）
コーヒージュレとチョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、さらに塩キャラメルとミルクのアイスを添え、人気のクルミッ子をパフェで表現した。 粒餡をトッピングした、あんこ博覧会®特別バージョン。
●大人の爽やかいちごパフェ ／1,540円（税込）
ソーヴィニョン・ブラン種 白ぶどうのジュレに浮かんだいちごが美しい大人のパフェ。レモンクリームアイスといちごのシャーベットのすっきりとした酸味の中で、ローズマリー香るいちごジャ ムや、温州みかん餡が程よい甘味のアクセントになっている。
●プレジール ファランドール ／1,430円（税込）
あまおうとマスカルポーネのムースの上にはいちごとライチのジュレ。白餡とシークワーサーのクリームや、あずきの風味が豊かなチョコレートと一緒に食べる、和と洋が見事にマッチした贅沢スイーツ。
●フレーズ オモニエール いちご大福とどらやきのマリアージュ ／1,430円（税込）
バジル風味のいちごジャムで仕立てた大福と粒餡を合わせ、オレンジリキュール風味の生ク リーム、いちご、ホワイトチョ コレートを添えた。別添えの「クルミッ子のキャラメル ソース」をかけて楽しむ。
●いちごとあんこのミルフィーユ／1,320円（税込）
フランスで人気のいちご「マ ラ・デ・ポワ」を使った甘酸っぱいカスタードクリームの中に粒餡を入れ、キャラメリゼしたパイで挟み、ミルクアイスをトッピング。いちごとライムのソース、散らしたライムゼストの爽やかな風味がアクセントに。
◆販売商品
●クルミッ子10個入（缶）パステルグリーン／2,052円（税込）
春が待ち遠しくなるような明るい色合いに、心がはずむパステルグリーンの「クルミッ子10個 入（缶）」。バレンタイン・ホワイトデー期間限定商品。
●クルミッ子10個入（缶）三越限定デザイン／2,268円（税込）
2023年4月からの三越創業350周年記念商品。 シンボルキャラクターの「リスくん」と三越のシンボル「ライオン」が仲良く戯れているイラストを描いた。
※上記の他、定番商品やバレンタイン向け商品などを販売する。
◆あんこ博覧会®概要
【開催期間】2023年2月1日～2023年2月14日
※最終日は午後6時終了。イートインラストオーダーは各日終了30分前となる。
【開催場所】日本橋三越本店 本館7階 催物会場
編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）
