こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
サクサクとした衣とジューシーなお肉の味わいを手軽に楽しむことができるかつサンド。「勝つ」という願掛けとして勝負どきに食べる人も多いですよね。

今回は「あごが外れてしまいそう」なほど厚さが5cmもあるかつサンドをご紹介します。肉厚なサンドにかぶりつく至福の時間を楽しむことができます。

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行列のできるかつ丼店として話題の日本一分厚い”５センチ”かつ丼「かつ丼ちよ松」から姉妹店「かつサンド ちよ松」が2022年11月12日(土)にオープンした。

■かつサンド ちよ松について

道頓堀かつ丼 ちよ松の姉妹店としてオープン。あごが外れそうなほど大きいかつサンドはなんと厚さ５cm！海外からも多くの方が訪れ老若男女も集まる街、大阪キタエリアの茶屋町と中崎町の中間に出店した。明るくポップな外観が特徴で、今SNSでも話題のかつサンド店。

■メニュー詳細 ・ちよ松かつサンド ¥1,200(税込)

当店のとんかつは厳選した豚肉の希少部位を5cmにカットし、24時間じっくりと低温調理。超ザクザクの衣を丁寧に付け、とんかつに一番合うラード(豚の背脂)配合のサラダ油でカラッと揚げた。時間が経っても、もちもちふわふわな食感になるよう、湯だね製法の食パンを使用。とんかつを優しく包み込んでくれる。

またとんかつとの相性が抜群の『ちよ松オリジナルソース』は【甘み】【酸味】【うま味】のバランスがとれた岡山のトマトをふんだんに使用しました。そしておやつの「日替わりフレーバーパン耳ラスク」も無料でついてくる。飲み物は「不二家レモンスカッシュ」¥200(税込)がオススメ。豚肉のビタミンB1とレモンのクエン酸で疲労回復も完璧です！今後はとろけるチーズがけ、スパイスカレーなど新メニューも加わる予定。

■店舗情報
店舗名：かつサンド ちよ松
住所：〒530-0014 大阪府大阪市北区鶴野町2-4
営業時間：11:00～売り切れまで
定休日：月曜日

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）