2019年04月10日 更新

エディオンに教わる賢い炊飯器選び。あなたの一人暮らしにぴったりを探そう

今回は炊飯器の上手な選び方のコツを「エディオンモザイクモール港北店」に伺いしました。一人暮らしを始めるにあたって、必要な家電を揃えるのは大事な準備のひとつ。炊飯器は自炊には欠かせない一人暮らしの必須アイテム。どのようなポイントで選べば良いのでしょうか?

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一人暮らしの場合、自炊はせずに食事はコンビニやスーパーで買ったもので済ませるという人も少なくありません。そうなると食費もばかになりませんね。
やりくり上手の人には、ご飯は自分で炊いて、おかずだけを買ってくるという人も多いようです。

食費の節約のためにも一人暮らしに炊飯器は準備しておくのがおすすめ。
そこで、今回は、炊飯器の選び方のコツを「エディオンモザイクモール港北店」藤井さんにお伺いしました。

炊飯器の選び方のポイント

炊飯器選びはサイズから

「炊飯器を買う場合、最初に決めて欲しいのがサイズです。一人暮らしの場合、3合炊きか3.5合炊きがおすすめです。一度にまとめて炊いて、小分けにして冷凍保存するという人は5合炊きでもいいと思います」(藤井さん)

一人暮らしのアパートやマンションの狭いキッチンには、炊飯器を置くための充分なスペースがない場合もあります。置き場所と自分の生活スタイルを考えて、サイズを決めるようにしましょう。
サイズが決まれば、あとは価格や、好みの炊き方などで選んでいくのがいいそうです。
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マイコンと、IHの違いって?

炊飯器売り場に行くと、「マイコン式」や「IH式」という普段見慣れない言葉を目にしますが、これには、どんな違いがあるのか藤井さんに伺いました。

マイコン式

従来の炊飯器で、底面にあるヒーターで内釜を加熱して炊飯。IH式に比べて低価格。

IH式

本体のコイルから磁力線を発生させて、内釜自体を発熱させて炊飯。マイコン式に比べて高温になるため、短時間でおいしくご飯が炊ける。

つまり、「マイコン式」と「IH式」の違いとは加熱の方法です。お米は、最初は低温にしてでんぷんの旨味を引き出し、その後一気に高温で炊くことで、芯までふっくらしたおいしいご飯になります。
マイコン式はIH式と比較すると低価格ですが、高温になりづらいため、内釜が厚めのものを選ぶと、比較的高温になっておいしくご飯が炊けるそうです。購入のときの目安にしてください。

炊飯器選びの前に知っておきたいこと!

炊飯器の基本が分かったところで、購入の際に気をつけたいポイントをまとめてみました。

  • 一人暮らしの一般的な炊飯器のサイズは3~3.5合炊き。
  • 釜が厚い、圧力式など、高温になる機能がついているものほど短時間でおいしく炊ける。
  • 低価格を最優先するならばマイコン式。味にこだわるならばIH式。
  • 商品によって炊き上がりの食感が「もちもち」「しゃきしゃき」など異なるので、好みの食感で選ぶ。圧力IHはIHよりもちもちした食感を味わえる。
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プロがおすすめする一人暮らしに最適な炊飯器

炊飯器の基本がわかったところで、藤井さんに一人暮らしにおすすめの炊飯器を教えていただきました。

【象印】ふっくらモチモチの炊き上がり

圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-RL05-TA

  • メーカー:象印
  • 価格:24,800円
  • 3合炊き/IH炊飯/3通りの炊き分け圧力

釜の中で水が対流するため、炊きむらがなくふっくらと柔らかい炊きあがりに。
炊き上がりの硬さは調整可能。



【三菱】お茶碗1杯からふっくらおいしい

IH炊飯ジャー炭炊釜 NJ-S06E6-K

  • メーカー:三菱
  • 価格:22,800円
  • 3.5合炊き/IH炊飯

2層厚釜をダブル炭コートすることで大火力を実現。シャキシャキとした歯ごたえのある硬め炊き上がりが特徴。炊き上がりの硬さは調整可能。



【TIGER】炊きたてごはんと同時に本格調理が簡単に!

IH炊飯ジャー JKT-J101-TP

  • メーカー:TIGER
  • 価格:18,800円
  • 5.5炊き/IH炊飯/ごはんとおかず同時調理可能

火力の強い剛火IHにより、芯までふっくら、お米の甘味を引き出します。
付属のクッキングプレートに材料を入れて、炊飯器にセットするだけで、ごはんの炊き上がりと同時におかずも完成!時短と節電が同時に可能。



まとめ

日本のメーカーの炊飯器は、海外の人が来日した際に、わざわざ買って帰るほどの人気家電製品です。
炊きあがりの食感や、節電、時短など目的によって、内釜の素材や加熱方法などが異なるので、機能をしっかりチェックして、ライフスタイルにあった炊飯器を選びましょう。
エディオンモザイクモール港北店

エディオンモザイクモール港北店

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1
モザイクモール港北3階
045-914-5811

https://www.edion.com/
※価格を含む掲載情報はエディオンモザイクモール港北店の1月23日現在のものです。その
後変更されている可能性があります。

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