これまで広島でのみ提供されてきたメニューが、県外では初めて堪能できるようになったとのことで気になり、ピックアップしました。詳細は以下の本文で確認できます。

オープン当初から愛され続ける定番メニュー「赤うま」「白うま」は、広島限定のメニューだったが、広島県外では初めて、六甲道駅北店で味わうことができる。

赤うま 

豚頭のみを一昼夜かけて煮出した豚骨スープを使用したスープは2回取りし、低温熟成させることで濃厚さとキレを両立させているという。数種類の唐辛子と調味料を合わせた辛子味噌、にんにくと玉ねぎが香ばしい自家製香油が重なった旨みの調和と香ばしい香りが特徴。

白うま 

豚頭のみを一昼夜かけて煮出した、さらりとしたシルキーな本格豚骨スープを使用。上品さの中に、旨みのパンチが効いており、濃厚な旨みと深いコクがありながら、後味はすっきりとする一杯。

提供開始記念

4月1～3日限定：替玉1玉無料キャンペーン 

「赤うま」「白うま」の六甲道初上陸を記念し、1人につき替玉1玉を無料で提供する。

※対象：店内飲食のみ

店舗情報

店名：ラーメン我馬 六甲道駅北店

住所：兵庫県神戸市灘区永手町5-4-16 タツミビルディングII 1F

営業時間：10時～23時 (L.O.22時半)