こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、札幌に来たら絶対食べたいお土産にもぴったりなスイーツについてご紹介します。

グレープストーンは大丸松坂屋百貨店と業務提携し、北海道発の共同ブランドを開発。札幌市に「株式会社BLUE POND(ブルーポンド)」を設立し、2025年10月8日(水)、大丸札幌店にキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」をグランドオープンする。

【大丸札幌店限定】キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」

2025年10月8日(水)、大丸札幌店に新たなスイーツブランドが誕生。その名もキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」。

「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」。ミルクやバターと真剣に向き合う過程で出会ったのは、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」と、先進技術で酪農の未来をつくる「カーム角山」。北海道のスペシャリストに監修してもらい「BLUE POND」は生まれた。

作り上げたスイーツはふたつ。今までにない形で北海道の美味しさを引き出すために生み出した“新食感キャラメルミルクサンド”。そして、北海道酪農の歴史と未来が融合する“新感覚キャラメルチーズケーキ”。北海道生乳使用のキャラメルと香ばしいクリスピー生地を合わせた、世界中でここだけのキャラメルミルクスイーツ。

Philosophy

ザクっと響く。キャラメルとろける。
碧い大地の北海道から。

深い森に眠る、息をのむほどに美しい池や湖。
北海道ブルーとも称賛される青の絶景のように、一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作ること。それがキャラメルミルクスイーツ専門店
「ブルーポンド」の哲学。

北海道だけでしか味わえない、
素材・製法にこだわり抜いたお菓子たち。

【新食感】ザクふわトロリ。アイス食感で北海道を味わうキャラメルミルクサンド

北海道生乳から生まれたキャラメルソースをふわふわアイス食感の北海道産ホワイトショコラで包み込み、キャラメルフォンダンでパリッとコーティング。100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを生地に練りこんで、ザクっとクリスピーに焼き上げている。

キャラメルクリスピー 6個入

【商品名】
キャラメルクリスピー ※常温商品

【価 格】
4個入993円(本体価格920円)
6個入1,490円(本体価格1,380円)
10個入2,376円(本体価格2,200円)

【新感覚】北海道酪農の歴史と未来が融合。青の透明感に包まれたキャラメルチーズケーキ

カーム角山グループの有機牛乳を使用した、口どけなめらかな北海道生乳のチーズムースケーキ。
コクのある北海道バター使用のキャラメルソースをとろ～り忍ばせて、北海道大雪山「ゆきのみず」の水ゼリーで包み込んだ。

100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを練りこんだザクザク食感のクリスピー生地がアクセント。

ブルーポンド・キャラメルフロマージュ 2個入

【商品名】
ブルーポンド・キャラメルフロマージュ ※生菓子【価 格】

2個入1,404円(本体価格1,300円)【店頭販売時間】

1. 10:00～、2. 17:00～ の2回販売

【購入点数制限】
ひとり2箱まで

『ブルーポンド・キャラメルフロマージュ』は、10:00/17:00の店頭販売に加え、大丸松坂屋百貨店オンラインストアでの予約販売を実施。

【予約開始日】9月24日(水)10:00予約開始

【受 取】12:00～17:00まで

【お渡し方法】店頭来店のみ

【期間限定】北海道キャラメル×ピスタチオ。コク豊かな秋冬の味わい
ピスタチオキャラメルソースがとろけ出す季節限定味。アイス食感のホワイトショコラをピスタチオキャラメルフォンダンでパリッとコーティングしている。

【商品名】ピスタチオキャラメルクリスピー ※常温商品

【価 格】4個入1,080円(本体価格1,000円)

【期 間】2025年10月8日(水)～2026年4月頃まで

代表作『キャラメルクリスピー』と季節限定『ピスタチオキャラメルクリスピー』を楽しめる2味の詰合せ。

【商品名】キャラメルクリスピーギフト ※常温商品

【価 格】12個入 3,240円(本体価格3,000円)、21個入 5,400円(本体価格5,000円)

【期 間】2025年10月8日(水)～2026年4月頃まで
※表示の価格は参考小売価格。

店舗情報

【店舗名】BLUE POND 大丸札幌店

【場 所】大丸札幌店 地1階

【オープン日】2025年10月8日(水)

【営業時間】10:00～20:00

編集／かのん（ガクラボメンバー）

⇒ パン食べ放題＆ハンバーグ替玉が1個198円！神コスパすぎる新しいカフェがオープン！ #Z世代Pick

⇒えっ嘘でしょ！？ 暇な週末、7割が「家でゴロゴロしたい」って回答した、その衝撃の理由とは？

⇒ミシュランが手がける“究極のかつ丼”を1,000円で！豚肉を14日以上じっくり寝かせる「枝枯らし熟成」とは？！ #Z世代Pick