学生読者の皆さんもミネラルウォーターをよく飲むでしょう。ミネラルウォーターとひと口に言っても、たくさんの種類があります。自分に合ったおいしいミネラルウォーターを選ぶにはどうすればいいのでしょうか。

今回は、『ミネラルウォーター大全』を主宰している伊藤善久さんにお話を伺いました。

伊藤さんは、2024年9月20日現在で3,262種ものミネラルウォーターを実際に飲んだ、恐らく世界一のミネラルウォーターの達人。

また、実際にボトリングしている場所まで足を運び、そのミネラルウォーターがどのような場所で製造されているのかも調査する研究家です。

ミネラルウォーターの選び方とは？

たくさんのミネラルウォーターがありますが、伊藤さんによると「手に入りやすいもの」が良いそうです。毎日口にするものですから、コンビニや自販機など、どこでも入手できるブランドのものを選ぶのがお勧めなのです。

また値段についても500mlボトル1本が「100～150円で購入できるもの」がお勧めとのこと。いくらおいしい水でも1本200円、300円となれば年中飲むわけにはいかないですからね。

軟水が日本人に合います！

伊藤さんによれば「味については、第一印象で選ぶのがいい」そうです。

飲んでみて、これはちょっと自分には合わないな」と思ったらよしておくのがよいそうです。合わないものを飲み続けるのは負担になりますから、自分に合っていると思うものを選びましょう。

例えば欧州産の水は硬度が高いものが多く、日本人は「ちょっと……」となるかもしれません。伊藤さんからは「硬度の高いものはくせがあるので、日本人には軟水の方が飲みやすいと思います」とアドバイスがありました。

硬水というのは、主要な成分でいうとマグネシウム、カルシムを多く含む水です。

逆に軟水はそれらの含有量が少ないので、いわゆる「くせがない水」になります。

日本人は普段から自国の軟水を飲んできたので、硬水に慣れないという人が多いそうです。また、メーカーも日本人に合わせて軟水を選んで販売しているのではないか、と伊藤さんは指摘されました。

つまり、日本で販売されているのは「日本人が飲みやすいミネラルウォーター」というわけです。

もちろん「硬水が好き」という人もいらっしゃるので一概にはいえないのですが、とにかく第一印象を大事にしてミネラルウォーターを選んでみましょう――というのが達人からのお勧めです。

常温でどれだけおいしく飲めるか？

伊藤さんによれば、味を確かめるのには常温で飲んでみるといいそうです。

「キンキンに冷やして飲むのと何でもおいしく飲めますから、常温で飲んで味を確かめてみましょう。常温でもおいしく感じるなら、自分に合った水だと思います」とのことです。

原産地にこだわってみるのも一興です！

「日本全国どこでも地方各地の源泉から汲んだミネラルウォーターが販売されているので、それを飲んでみるのもいいでしょう」と伊藤さんから推薦の言葉がありました。

読者の皆さんも実家の地域で販売されているミネラルウォーターを探してみましょう。故郷の水ですからおいしく飲めるかもしれませんよ！

というわけで、お勧めの「ミネラルウォーターの選び方」についてご紹介しました。大学生読者の皆さんも、達人・伊藤さんのアドバイスを参考に自分好みのおいしいミネラルウォーターを選んでみてください。

文：高橋モータース＠ｄｃｐ
編集：マイナビ学生の窓口編集部

取材協力：『ミネラルウォーター大全』
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