こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、コージコーナーから販売されるスフレワッフルについてご紹介します。抹茶とあんこの組み合わせ、最高ですね。

株式会社銀座コージーコーナーは、2024年7月26日（金）から全国の生ケーキ取扱店（※1）で、京都の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶を使用した「コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶&もちあんこ）」を販売した。

※1 北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない。

人気の和素材が絡み合う！
スフレのような軽い口どけが特長の「スフレワッフル」と人気の和素材が出会い、贅沢なスフレワッフルができた。

日本人はもちろん、「Matcha」として外国人にも人気の抹茶味のクリームには、京都・宇治の老舗「辻利一本店」の香り豊かな宇治抹茶を100％使用。

ほどよい苦みのある奥深い味わいは、北海道産あずき（※2）を使用した粒練りあんのやさしい甘さと相性抜群。さらにもちもち食感で伸びの良い求肥（ぎゅうひ）もちが絡み、和素材ならではのホッとする味わいが口いっぱいに広がる。

暑い日が続く中で、抹茶クリームの鮮やかな緑は見た目にも涼やか。

※2 あずき中51％使用

【商品概要】
コージープレミアムスフレワッフル（宇治抹茶&もちあんこ）

価格：350円（税込378円）
販売：7月26日（金）～10月3日（木）頃
特長：辻利一本店の宇治抹茶を使用したクリームと北海道産あずき（あずき中51％使用）の粒練りあんに求肥もちをのせ、スフレのような軽い口どけのワッフル生地でサンド。香り高く程よい苦みの宇治抹茶とあんこの甘みに、やわらかく伸びがよい求肥もちが絡んで贅沢な味わいに。

◆表示の税込価格は消費税8%を含む価格。イートインをご利用の場合、消費税は10%となる。

編集／かのん（ガクラボメンバー）

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