こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はヘルシーなご飯を作れる料理本をご紹介します！

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”おいしいのに太らない”低糖質・高たんぱくレシピを収録した新刊「レシピブログ おいしくて太らないごはんBEST100」を、株式会社宝島社より発売中。

■コンテンツ（一部紹介）

本誌では、レシピブログの130万件以上のレシピの中から、山本ゆりさん、おにゃさん、鈴木沙織さんさんなどの人気「フーディスト（※）」の「糖質オフ＆高たんぱくの太らないごはん」を厳選。ダイエットを実践し結果を出した「フーディスト（※）」のビフォー・アフター写真やリアルボイス、食材別のおかずなど、おいしくて簡単、無理なく続けられるレシピを紹介している。掲載されているレシピは管理栄養士・麻生れいみさんの監修で、糖質量・たんぱく質量・カロリーを表示している。

・見どころ1：麻生れいみさんが解説！糖質オフ＆高たんぱくでやせるコツ

今やダイエットの定番ともなった糖質オフ。いち早く取り入れ、世間に広めた立役者でもある・管理栄養士の麻生れいみさんは「ただ糖質を制限するだけではなく、同時にたんぱく質をしっかりとることが大事」という。糖質オフ＆高たんぱくでやせるコツを徹底解説する

・見どころ2：肉や魚でボリューム◎！太らないメインおかず
糖質が少なめでたんぱく質がたっぷりとれる肉や魚介のメインおかずを紹介。ヘルシーなものからこってり系までおいしさ大満足のレシピが揃っている

・見どころ3：まとめ作りでラクチン！太らない作りおきおかず
忙しいときに大助かりの作りおきおかず。肉や魚介はもちろん、野菜おかずもたんぱく質がとれるレシピを紹介

・見どころ4：たんぱく質もとれる！太らないおかずサラダ
野菜に肉や魚介、大豆、卵などを組み合わせて、サラダからもたんぱく質がとれるレシピを紹介

・その他、コラム

「鍋＆スープ」「太らない卵と大豆のおかず」「コラム：パン＆麺の置き換えレシピ」「コラム：低糖質でもおいしいスイーツレシピ」

■TJ MOOK レシピブログ おいしくて太らないごはんBEST100

制作協力 ：レシピブログ編集部

発売日 ：2024年1月30日

定価   ：990円（税込）

発行   ：株式会社宝島社

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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