「スシローカフェ部」の人気スイーツがさらにパワーアップ！おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツ！ #Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2023/04/25

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こんにちは！リリースピッカーのゆうです！スシローで味わえる本格スイーツ。どれも魅力的です！

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スシローは、“スシローカフェ部”から過去累計90万食以上売り上げた人気のとろけるチーズケーキ「ブリュレアチーズケーキ」をさらに美味しく改良を重ねた、新たな「ブリュレアチーズケーキ」を、4月19日（水）より全国のスシローにて販売開始。

さらに、こだわりの“べつばらクリーム”シリーズの新商品として「チョコチップブラウニー＆苺アイス」も同日より登場。

“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売している。

2021年1月に登場し、大変ご好評をいただいた人気のスイーツ「ブリュレアチーズケーキ」が、今回クリームチーズを増量することで、より濃厚な味わいをお楽しみいただけるようにパワーアップしました。

より本格的なスイーツにこだわり、お客さまに美味しいスイーツをお届けするために何度も配合を調整してこだわった、“スシローカフェ部”渾身のスイーツ。ケーキの表面はご提供直前に炙り、ブリュレ風に仕上げることで、パリッとした食感と炙った時のとろっとしたとろけ具合はそのまま、酸味控えめで、ミルキーで濃厚なレアチーズケーキに仕上げました。

さらに、同日より登場する「チョコチップブラウニー＆苺アイス」は、北海道産の生クリームを使用し、スッキリとした軽いくちどけが特長の“スシローカフェ部”開発の本格クリーム“べつばらクリーム”を使用した新スイーツ。

チョコレートを混ぜ込んだ生地にザクザク食感が楽しいチョコチップを挟んだチョコブラウニーと、苺の果肉が入った甘酸っぱい苺アイスにさっぱりミルキーな“べつばらクリーム”を合わせました。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。

“スシローカフェ部”とは

“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。月に約2回実施しているフェアに合わせた新商品や季節限定のスイーツ等、パティシエを含むメンバーを中心に日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤している。