こんにちは！リリースピッカーの湯川です。暖かくなり、爽やかな季節。フルーツが美味しいですよね。

今回は甘夏を使ったカフェラテをご紹介します。甘夏とカフェラテの相性が気になります。

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スペシャルティ・コーヒー専門店「猿田彦珈琲」は、この度「甘夏カフェラテ/甘夏ミルク」を2023年4月18日（火）に発売。

この度、3月〜5月に旬をむかえる甘夏みかんを、これまでになかったアレンジでご提案！初夏を思わせる爽やかな雰囲気を醸し出す、新感覚のカフェラテになって登場する。甘夏みかんのジューシーな甘さと、華やかなフルーティさをもつ猿田彦珈琲オリジナルのエスプレッソブレンド「TOKYO ‘TIL INFINITY」がまさに好相性の組み合わせで、口の中に甘酸っぱさとほろ苦さの絶妙なハーモニーが広がる。

また、柑橘類の爽やかさがこの季節にぴったり、国産レモンを使用した「レモンクリームジェラッテ」が新登場。皮まで安心して食べられるレモンを使用し、果肉の酸味とピールの苦みを丸ごと味わっていただける、この時期におすすめしたいデザート。

さらに、一部の限定店舗で「サルサミートとクリーミークリームチーズ」のホットサンドも発売になる。

■きらりと初夏の爽やかな日差しを感じられる「甘夏カフェラテ/甘夏ミルク」

今年は一層お花が香る いちご風味のカフェラテ/ミルク「甘夏カフェラテ/甘夏ミルク」は、甘夏みかんとエスプレッソを使用した新鮮な組み合わせをお楽しみいただける一杯。

甘夏みかんの果汁やペーストを使用したオリジナルの“甘夏ソース”をベースにしたカフェラテで、少し日差しが強くなってくるこの時期にぴったりの爽やかな味わいドリンク。ほんの少し加えた緑茶が隠し味になっており、甘夏みかんにピール感のような深みを与え、最後にはスーッとミントの風味が鼻に抜ける。

さらに、トッピングにかかっている甘夏パウダーが、猿田彦珈琲で毎年大人気の、お花といちごのカフェラテ。甘夏の甘く爽やかな香りを一層引き立てる。

エスプレッソの入っていない「甘夏ミルク」は苦味が少なく、優しい甘さが飲みやすさのポイント。甘夏の甘酸っぱさがまろやかに広がる。

これから初夏に向けてどんどん気温も高くなってくる季節。体をクールダウンさせる一杯にもおすすめ。

甘夏カフェラテ（ホット・アイス）
本体価格：¥680（税込／店内）、¥668（税込／持ち帰り）

甘夏ミルク（ホット・アイス）
本体価格：¥650（税込／店内）、¥618（税込／持ち帰り）

販売店舗：猿田彦珈琲店舗全店 ※豆屋別館、オキーニョ品川、池袋POPUPを除く
販売期間：2023年4月18日（火）～2023年5月15日（月）

■透明感が涼しげな「レモンクリームジェラッテ」

暖かくなるこの季節にぴったりの甘酸っぱい「レモンクリームジェラッテ」が新登場。防カビ剤不使用の国産レモンを使用し、皮まで安心して食べられるので、レモンの果実のおいしさが丸ごと味わえる。

スッキリした甘さのレモンゼリーの上に、まろやかさとほんのり酸味のあるチーズムース、そしてレモンのジュレを合わせた。レモンゼリーにはローズマリー、レモンジュレにはミントが加えられており、ハーブのすっきりとした香りもプラスされている。

透明感の美しい、見た目にも爽やかな初夏を感じられるジェラッテ。

レモンクリームジェラッテ
本体価格：¥600（税込／店内）、¥589（税込／持ち帰り）
販売店舗：猿田彦珈琲店舗全店
※武蔵小杉店、神奈川県立図書館店、オキーニョ品川、池袋POPUPを除く

■ピリっとメキシカンなホットサンド「サルサミートとクリーミークリームチーズ」発売

一部の店舗限定で発売開始となるスペシャルメニューは、スパイシーなお肉とトロっとクリーミーなクリームチーズを合わせたホットサンド。ピリ辛なサルサソース、メキシコの豆料理のチリコンカン、お肉、チーズはクリームチーズとチェダーチーズの２種類を使用。

ほおばった瞬間、サルサソースの酸味の効いた風味と、トロッととろけ出すチーズの濃厚な味わいがベストマッチ。見た目にも鮮やかな彩りになっていて、食べ応えも十分。お手軽なランチタイムのお食事としてもおすすめ。

サルサミートとクリーミークリームチーズ
本体価格：¥680（税込/店内）¥667（税込/持ち帰り）
発売日：4/18(火)〜
販売店舗：仙川・アトレ恵比寿・武蔵小杉・立川・秋葉原・下北沢・奈良・多気・原宿・亀戸・仙台・図書館

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)

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