【1/2新発売!】スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao」コラボ!こだわりのチョコレートを使用したパンなど1-2月限定商品が登場 #Z世代Pick

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こんにちは!リリースピッカーの湯川です。パン屋さんのスイーツパンはすごく美味しいですよね。今回は本格パンとチョコレートやフルーツのとても美味しそうな組み合わせをご紹介します。

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「baguette rabbit(バゲットラビット)」は、2023年1月2日(月)〜2023年2月28日(火)までの期間中、1-2月限定商品を新発売。

スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao(フーズカカオ)」のこだわりのチョコレートを使用した「ランパーン」、「バターサンド~ほうじ茶と黒豆~」をはじめ、この1本で"おかず"としてお召し上がりいただける「ビーフシチューのバゲット」など1-2月にしかお求めいただけない自慢の新商品をご用意した。

【スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao(フーズカカオ)」】コラボ ランパーン

●「ランパーン」のこだわり

オレンジピールが入った爽やかな風味のプチパンに、スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao(フーズカカオ)」のタイ・ランパーン県のカカオ豆を使用したカカオ62%のチョコレート(ランパーン)を挟んだ。

チョコレート(ランパーン)は、バゲットラビットオリジナルの形に仕上げ、パンと合わせて食感が楽しめる厚さで作っている。

オレンジの風味が感じられるプチパンと、フルーティな味わいと爽やかな香りが特徴のランパーンのマリアージュ。チョコレートとオレンジピールの甘みが間違いない逸品。柑橘系が好きな方へバレンタインのちょっとしたプレゼントにもおすすめ。

●ランパーン
・販売価格:1個;280円(税込)

【スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao(フーズカカオ)」】コラボ バターサンド~ほうじ茶と黒豆~

●「バターサンド〜ほうじ茶と黒豆とエンレカン〜」のこだわり

北海道産小麦およびフランス産発酵バターを使用したサブレに、ほうじ茶と黒豆のバタークリームをサンドした。

ほうじ茶と黒豆のバターサンドには、スペシャルティカカオの専門店「Whosecacao(フーズカカオ)」のインドネシア・エンレカン県のカカオ豆を使用したカカオ62%のチョコレート(エンレカン)を砕いて入れ、マイルドな味わいに仕上げた。口に広がるほうじ茶の風味と黒豆の食感、エンレカンの滑らかな舌触りや芳醇な味わいをお楽しみいただける。

なお、バターサンドは季節のフレーバーを含んだ4個セットも販売している。バターサンド~イチゴとピスタチオ~、バターサンド~ショコラ~、バターサンド~イチジクとレーズン~といった、人気のラインナップを詰め合わせた。手土産やバレンタインのギフトをお探しの方にもおすすめ。

●バターサンド〜ほうじ茶と黒豆とエンレカン〜
・販売価格:1個;370円(税込)

●バターサンド 4個セット
・販売価格:1箱;1,480円(税込)
・内容:季節のフレーバー、バターサンド~イチゴとピスタチオ~、バターサンド~ショコラ~、バターサンド~イチジクとレーズン~ 各1個ずつ

■ビーフシチューのバゲット

●「ビーフシチューのバゲット」のこだわり

フランス生地の中にビーフシチューとチェダーチーズを包み焼き上げた。 ビーフシチューとチェダーチーズを入れることにより、まろやかさとコクを生み出した。まるでパンとシチューを一緒に食べているような感覚をお楽しみいただけるバゲッド。この1本でおかずとしてお召し上がりいただけるため、忙しい朝にもおすすめ。

●ビーフシチューのバゲット
・販売価格:1本;520円(税込)

ホワイトチョコのデニッシュ

●「ホワイトチョコのデニッシュ」のこだわり

バレンタインシーズンにおすすめなホワイトチョコが映える期間限定のデニッシュ。
なめらかなカスタードクリームと程よい甘さのホワイトチョコが口の中でゆっくりとまろやかにとろける。酸味のあるレッドカラントがアクセントとなり、カスタードクリームやホワイトチョコの味わいを引き立てる。サクサクに焼き上げたデニッシュと相性をお楽しみいただける。

●ホワイトチョコのデニッシュ
・販売価格:1個;450円(税込)

※画像はすべてイメージ。

バゲットラビットについて

2010年、名古屋(当時の千種区)に一号店を創業した、シェフブーランジェの古井戸和憲が手がけるブーランジェリー。リピーター続出の看板商品「ブール」や「バゲットラビット」をはじめ、日々こだわりの素材と製パン技術で生地そのものの美味しさを大切にした商品を開発。

現在は名古屋(社口本店・アスナル金山店)、神奈川(センター北店)、東京(自由が丘店)に店舗を構え、女性だけではなく食にこだわりのある男性のお客様にもご愛顧いただいている。

また、店内には自店の石臼で自家製粉したパンも並び、小麦の風味を充分に引き出した商品を取り揃えるほかオーガニックの小麦を使用した商品やお酒に合うパンを開発するなど、新しい取り組みも始めている。

看板商品や季節のブール、バゲットをはじめ、バゲットラビットならではの商品をお届けして12年。

創業から沢山のお客様にご愛顧いただいたことによりメディア露出も増加し、栄えある賞も受賞。皆様のおかげで幅広い世代のお客様に愛されるベーカリーブランドになった。

編集/湯川むく(学窓ラボメンバー)

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