【パリ発ハイブリッドスイーツ!】まるでケーキを頬張るような満足感!話題のパリ発ハイブリッドスイーツ「クーニー」#Z世代Pick

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こんにちは!リリースピッカーの横塚です。
近年様々なハイブリッドスイーツが誕生していますが、パリで生まれた「クーニー」というスイーツをご存知ですか。

今回はその「クーニー」をはじめ、テレビでも紹介されているスイーツのお店をご紹介します。チョコレートのようなガナッシュのようなブラウニーのような、まだ体験したことのない新感覚のお菓子に心を奪われるかもしれません。

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「MICHALAK(ミシャラク)」が、バレンタイン&ホワイトデー商品を発売。パリ発ハイブリッドスイーツ“クーニー”をはじめとした、芸術的かつオリジナリティ溢れるお菓子の数々を取り揃えている。

今年のテーマはパリの冬の風物詩「サーカス」!バレンタイン&ホワイトデー限定パッケージ

ミシャラクの看板商品「クーニー」のバレンタイン&ホワイトデー限定パッケージが登場!日本のイラストレーターyasuo-range氏描き下ろしデザイン。フランスを代表するパティシエ“クリストフ・ミシャラク”とのコラボレーションということで、今年のテーマはパリの冬の風物詩である「サーカス」。パリには毎年10月から3月にかけて上演される「冬のサーカス」という世界最古の劇場がある。パリの子供たちにとって馴染みの深いサーカスは、大人になってからもどこかノスタルジーを感じる存在。空中ブランコや、ピエロといった楽しいワンシーンを限定パッケージに仕上げた。

▲クーニー詰合せ(4個)限定パッケージ

▲クーニー詰合せ(6個)限定パッケージ

イラストレーター yasuo-range(ヤスオレンジ)とは
2020年よりyasuo-range(ヤスオレンジ)名義でデジタルイラストレーションを制作。直線や円を使った抽象的でグラフィカルな表現と、ノスタルジックな色合い、質感が特徴。

チョコレート×ガナッシュ×ブラウニーのコンビネーションが絶妙!1粒で大満足の“クーニー”

クーニー詰合せ(12個入り) [価格]¥5,573 (税込)
ミシャラクのオリジナルスイーツクーニーは、直径40mmと食べ応えのあるサイズ感。濃厚なチョコレートの中は種類によってそれぞれ異なるガナッシュ生地と、ほろ苦いブラウニー生地の2層に分かれている。1粒でチョコレート、ガナッシュ、ブラウニーのコンビネーションを味わうことができ、満足感のある逸品。バレンタイン&ホワイトデー期間はフルーツを味わえるものやナッツを堪能できるものなど、計6種類のクーニーを用意。日頃の感謝を込めて大切な人への贈り物に。

●クーニー詰合せ

クーニー詰合せ(4個入り) [価格]¥1,728 (税込)
キャラメルピスターシュ、ヴァニーユ、ショコラぺカン、限定デザインのフリュイルージュの4種類詰合せ。

クーニー詰合せ(6個入り) [価格]¥2,592(税込)
キャラメルピスターシュ、ヴァニーユ、カプチーノ、ショコラペカン、クールエトワール、限定デザインのフリュイルージュの6種類詰合せ。

クーニー詰合せ(7個入り) [価格]¥3,564 (税込)
キャラメルピスターシュ、ヴァニーユ、カプチーノ、ショコラペカン2個、クールエトワール、VDフリュイルージュの7個詰合せ。イベント限定デザイン。

クーニー詰合せ(12個入り) [価格]¥5,573 (税込) ※こちらは限定パッケージではない。 キャラメルピスターシュ、ヴァニーユ、カプチーノ、ショコラペカン、クールエトワール、VDフリュイルージュ各2個の詰合せ。

●クーニー 各種1個[価格]¥378(税込)

フリュイルージュ
期間限定のコラボレーションデザイン。4種のベリーガナッシュにローストアーモンド生地を合わせた果実味あふれる華やかな逸品。

キャラメルピスターシュ
ピスタチオのビスケット生地に、キャラメルのガナッシュをのせ、ダークチョコレートでコーティング。チョコレート×ピスタチオの相性は抜群!
 

クールエトワール
フレッシュオレンジのさわやかさとパッションフルーツの心地よい酸味が後を引く美味しさ。濃厚なチョコレートとさわやかなフルーツのバランスが絶妙。

ヴァニーユ
ヘーゼルナッツのビスケット生地にバニラのガナッシュを重ね、ダークチョコレートでコーティング。

カプチーノ
ペカンナッツのビスケット生地にアニスの香りのコーヒーガナッシュの組合せ。ミルクチョコレートでコーティング。

ショコラペカン
ベネズエラの72%チョコレートにカラメリゼしたペカンナッツを加え、ミルクチョコレートで包んだ。 


●サブレアンフルール(6個入) [価格]¥2,592 (税込)
シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、パッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾った。
※こちらの商品は高島屋大阪店のみの取り扱い。

●ミシャラクモンクール [価格]¥864(税込)/ギフトボックス付き¥1,134(税込)
ビスキュイショコラにユズシロップ、ショコラのムースとエキゾチックなフルーツを重ね、ユズクリームを絞りルージュのナパージュで仕上げたミシャラクの代表作。モンクールとはフランス語で“私の心”という意味。真っ赤な薔薇を模したバレンタインにぴったりのケーキ。
ミシャラクモンクール専用の素敵なギフトボックスも用意している。

ミシャラク店舗一覧
・渋谷ヒカリエShinQs店
・東武百貨店 池袋店
・そごう横浜店
・高島屋大阪店

【MICHALAK(ミシャラク)とは】
フランスを代表するクリストフ・ミシャラクのパティスリーブランド。2013年にパリで店をオープンし、2018年には海外初店舗を日本にオープン。ミシャラクのアイデンティティを感じる、個性が詰まったお菓子は、大胆でアーティスティックな味わいが特徴。

編集/横塚璃奈(学窓ラボメンバー

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