こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
今ブームのグルメといえば、台湾グルメ。タピオカミルクティーや台湾カステラなど、日本人にも馴染みが深くなってきて、ますます注目が集まっています。

今回はその台湾グルメの中でも、ヘルシースイーツである豆花を食べ放題で楽しめるプランが始まるのでご紹介します。美容と健康に良い豆花なら、食べ放題も罪悪感なく楽しめますね。

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株式会社オアシスティーラウンジが運営する革新的アレンジティーと台湾茶食のカフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、2022年11月24日(木)から春水堂の14店舗にて、台湾の伝統的なヘルシースイーツである「豆花（トウファ）」の食べ放題プランを開始する。

豆花やシロップは何度でも注文できるほか、小豆やピーナッツなど6種のトッピングや好きなドリンク1杯が付き、1,850円(税込)にて提供される。

・『豆花（トウファ）』とは

「春水堂」は1983年に台湾で創業した台湾カフェである。タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で50店舗以上を展開している。2013年に春水堂初の海外展開となる日本の代官山店をオープン以来、様々な茶葉を使用し品質にこだわった上質なドリンクやスイーツで「タピオカドリンク」や「台湾スイーツ」のブームを牽引してきた。

『豆花（トウファ）』とは、豆乳好きの台湾人が愛してやまない、ヘルシーな台湾の伝統的スイーツ。絹ごし豆腐のような食感の豆乳プリンに、タピオカ、小豆、フルーツなどこだわりの素材をトッピングし、ほのかな甘みのシロップをかけて食べる。台湾では昔から朝食や甘味として親しまれており、地元っ子は必ずお気に入りの豆花店がある、と言われている。豆乳は大豆イソフラボンや各種ビタミンを多く含み、コレステロール値がゼロのため、美肌や美髪、栄養バランスを整える効果があると言われている。美容と健康に特に関心の高い台湾の女性にとても人気があるスイーツだが、タピオカミルクティーのブームを経て台湾グルメが人気の今、日本でも注目の高いスイーツである。

・ 春水堂の「豆花」の特徴

春水堂の豆花は各店舗で豆乳100％から手づくりしており、つるっとした独特な食感を楽しめる。店舗で作る無添加のキビ砂糖シロップをベースに、かくし味にジャスミンティーを加えて仕上げたシロップがたっぷり注がれている。これまでシンプルな伝統スタイルの『タピオカ豆花』、フルーツの酸味と甘みを味わう『フルーツ豆花』、いくつもの味や食感のハーモニーが楽しめる『タピオカフルーツ豆花』などを提供してきた。

・ ドリンク付き「豆花食べ放題」が1,850円！

この度のプランには好きなドリンク1杯と6種のこだわりトッピング（苺、愛玉、小豆、ピーナッツ、タピオカ、マンゴー）が付いてくる。手作りの豆花とシロップは何度でもおかわりできて60分制1,850円（税込）で提供される。流行りの“ヌン活”にヘルシースイーツとしてのリストアップもおすすめ。

・商品概要
商品名     : 『豆花食べ放題』（1,850円・税込）

内容 ：
・ 豆花100gとシロップはおかわり自由

・トッピング（苺、愛玉、小豆、ピーナッツ、タピオカ、マンゴー各40g）

・好きなドリンク(一部対象外のドリンクがある、店舗限定商品はプラス100円)

＊60分制

＊予約不要、ひとりから注文可能

＊当日分完売の場合は売り切れとなる

＊店舗により用意できる席数に限りがある。混雑時は待つ場合がある

発売日 : 11月24日（木）

販売店舗  ：ルミネエスト新宿、西宮ガーデンズ店以外の全国14店舗

販売時間 ：14時以降

 
編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）