こんにちは！リリースピッカーのさーこです。東京駅は1日中過ごせそうなほどグルメが充実しています！東京駅で購入可能になった空港限定スイーツをご紹介します。

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空港で大人気のスモアが東京駅に登場！

空港から飛び出し、東京の中心地東京駅駅構内にて期間限定出張販売！！

普段は空港限定でお買い求めいただける焼マシュマロ・タルト スモアが、この度エキナカコンビニとして、「行きも、帰りも、いつも近くに。」をテーマに日常に寄り添った魅力ある商品・サービスを提供し続けるNewDays グランスタ東京 京葉ストリート店にて11月30日(水)まで期間限定販売する。

東京で培ったパティシエの技術×全国の菓子を知るギフトショップのコラボ

『焼マシュマロ・タルト スモア (S’MORE)』は、2016年6月よりプロジェクトを立ち上げて開発した商品。味・大きさからパッケージ・価格に至るまで細かな意見を反映させ、何度も試作を重ね2017年3月に完成した東京らしいインパクトのある渾身のスイーツ。

スモアの土台は焼チョコタルト

自家製ふわふわマシュマロ

ひとつひとつ丁寧に焼きあげました

東京の工場で作り上げる本当の東京土産を目指したこだわりの商品開発する上で特に難しかったのがマシュマロの食感と形。

弾力性があるマシュマロを食べた瞬間にふわふわ食感を得られるよう工夫し、あたためることでとろけだす焼きたての美味しさを楽しんでほしいことから、やわらかくても食べやすいように形状も試行錯誤をした。

完成まで約８ヶ月間をかけた同商品が『MADE IN TOKYO』の❝新しい東京土産❞となることを目指している。

あたためると出来立ての味わいに！

■ 商品概要
焼マシュマロ・タルト スモア ４個入 702円(税込)
焼マシュマロ・タルト スモア ８個入 1,296円(税込)
[販売店舗] NewDays グランスタ東京 京葉ストリート店
（J R東京駅構内 八重洲南口近く）
[販売期間] 2022年11月1日(火)〜 11月30日(水)まで

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）