こんにちは！リリースピッカーの湯川です。秋のフルーツといったら柿ですが、私にとって柿はそのまま食べるイメージが強いです。しかし、プリンやゼリー、ジュースなど柿を使ったスイーツはたくさんあります。今回はチーズムースが柿の美味しさを引き立ててくれる柿のタルトをご紹介します。

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銀座コージーコーナーは、2022年10月14日（金）〜11月3日（木・祝）頃の期間、東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県・大阪府の限定25店舗で「柿のタルト」を販売。

旬のフルーツ「柿」づくしのタルト

10月に最盛期を迎える“柿”。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるほど栄養価が高く、コクのある甘みとシャキシャキとした食感、上品な香りが広がる果実である。

柿には、抗酸化作用の高いビタミンCやベータカロテン、カリウム、不溶性食物繊維が豊富に含まれており、栄養価の高いフルーツとして注目を集めている。

そんな柿を、スイーツで存分にお楽しみいただきたく「柿のタルト」を開発。柿と相性のいいチーズムースを合わせ、干し柿のダイスをサンドした。

今回、25店舗限定で販売！！

柿のみずみずしいおいしさをお楽しみいただける！！

【販売店舗】 下記限定25店舗で販売。
銀座１丁目本店・西友練馬店・イトーヨーカドー武蔵境店・昭島店・調布店・イーアス高尾店・ホテルメッツ駒込店・東武大山店・ビーンズ赤羽店・アリオ亀有店・イトーヨーカドー曳舟店・アトレ松戸店・イトーヨーカドー幕張店・ペリエ千葉エキナカ店・鶴見東口店・武蔵小杉東急スクエア店・相模大野ステーションスクエア店・まるい食遊館戸塚店・ルミネ大宮店・マルイファミリー志木店・ビーンズ戸田公園店・浦和パルコ店・イトーヨーカドー三郷店・アリオ鳳店・アリオ八尾店

【商品概要】
柿のタルト

価 格：490円（税込529円）
販 売：10月14日（金）〜11月3日（木・祝）頃
特 長：
みずみずしい甘みと香りが広がる旬の「柿」を楽しむ季節限定タルトです。柿と相性のいいチーズムース、細かく刻んだ干し柿、柿ジャム、柿風味スポンジを重ねた“柿づくし”のタルトです。上面には大ぶりにカットした柿を飾った。柿のみずみずしいおいしさが口いっぱいに広がる。

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)