こんにちは！リリースピッカーの湯川です。小麦粉を使わず米油と米粉で作られているため、ダイエット中の人にも◎な、さつまいものモンブランをご紹介します。

築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より「贅沢さつまいもモンブラン」をクラウドファンディング（Makuake）にて予約販売を開始。

幻のさつまいもの贅沢モンブラン
米粉スイーツ・パンのプロフェッショナルなパティシエが素材の風味から食感など丹精込めて作っているコメトコメ。

地元和歌山の食材で様々なスイーツを作ってきた中で、「なんたん蜜姫」と出会った。幻のさつまいもとも呼ばれ、ねっとりした食感をもち、非常に濃厚な甘みを持つこの味わいは素材の味を活かす「こめ油」との相性が抜群なのではないかと思い開発。なんたん蜜姫の甘みや風味を活かしたおいしい米粉とこめ油のモンブランができた。

地元の農産物を活用することで日本の農業の活性化を目指すとともに、「come x come(コメトコメ)」シリーズは「あたらしい、お米のカタチ」を掲げ、日本の貴重な穀物資源であるお米を使い尽くすことで、国内の食料自給率の向上を目指している。

多くの皆様に特別な気持ちのこもった「贅沢さつまいもモンブラン」の美味しさを知っていただき、プロジェクトに込めた想いを伝えたいという気持ちからMakuakeで応援購入を行うことにした。

商品概要

商品名 ：「贅沢さつまいもモンブラン」
サイズ ：幅10.5cm × 高さ6.5cm
原材料名：さつまいも（国産）、鶏卵、ホイップクリーム(乳製品、食用植物油脂、デキストリン、その他)、砂糖、食用こめ油、牛乳、米粉、食塩 / 乳化剤、セルロース、ホエイソルト、香料、（一部に乳成分・卵、大豆を含む）

▼Makuakeでのリターン商品・価格（送料込・税込価格）

・【単品】贅沢さつまいもモンブラン1個 2,300円
・【早割10％OFF】贅沢さつまいもモンブラン2個セット 3,330円
・【早割10％OFF】贅沢さつまいもモンブラン＋人気米粉パンセット 5,342円
・【早割10％OFF】贅沢さつまいもモンブラン＋焼き菓子2種類セット 5,002円
・【早割10%OFF】贅沢さつまいもモンブラン＋チーズケーキ2種とフィナンシェセット 7,655円

などのリターンをご用意している。数に限りがありますので是非、お早めにご確認を。

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)