こんにちは、リリースピッカーのゆうです。新生活が始まって少し疲れが見え始めるこの時期に、気分をパッと明るくしてくれる極上のニュースをお届けします！ 

セブンイレブンの最上級ブランド「セブンプレミアム ゴールド」から、大看板の「金のハンバーグ」と「金のビーフカレー」が同時リニューアルを果たしました！

なんと「価格据え置き」のまま、お肉の旨みやソースのコクが専門店レベルへと劇的進化。

一口食べれば、忙しい日の食卓が一瞬で「高級ビストロ」の贅沢空間へと変わります。新年度を頑張る自分への最高のご褒美や、家族・仲間と美味しい感動をシェアするのに絶対見逃せない一品です！

・注目のリニューアル商品：「金のハンバーグ」（16代目）＆「金のビーフカレー」 

・価格：各398円（税込429.84円）※美味しさアップで価格は据え置き！ 

・発売日：2026年4月21日（火）より首都圏で順次、4月28日（火）より全国発売 

・進化したおいしさ： 　

【ハンバーグ】牛肉比率UPで肉汁あふれる粗挽き仕立て。赤ワイン香る極上デミグラスソース。

【カレー】ハーブ漬け込みでさらに柔らかくなった牛肉と、焙煎スパイスが香り立つ本格派。

セブンイレブンは、プライベートブランド「セブンプレミアム」の最上級ブランド「セブンプレミアム ゴールド」から、看板商品の「セブンプレミアム ゴールド 金のハンバーグ」と「セブンプレミアム ゴールド 金のビーフカレー」を2品同時にリニューアルし、4月21日（火）から順次、全国のセブン‐イレブン店舗で発売(※1)。

　「金のハンバーグ」は、2025年のリニューアル時から原材料や配合、調理工程を刷新。粗挽きで肉粒感たっぷりのジューシーな仕立てにすると共に、中はしっとり、外はこんがりと焼き上げています。牛と豚肉の旨味が際立つ、キレのあるデミグラスソースで仕上げ、「究極の合いびきハンバーグ」を目指しました。

　「金のビーフカレー」も製法を追求。ハーブ等2時間漬け込んだ牛肉は、香りと旨味がアップした柔らかな食感が特長です。香味野菜と焙煎スパイスが香り立つ本格的な味わいを実現しました。

　さらなるおいしさを追求してリニューアルした「最高級の品質」を、ぜひご家庭の食卓でお手軽にご堪能ください。

※1　4月21日（火）から首都圏で順次発売。4月28日（火）から首都圏以外の全国で発売。

「究極の合いびきハンバーグ」を目指した16代目「金のハンバーグ」

「セブンプレミアム ゴールド 金のハンバーグ」は、贅沢な肉の旨味と香り高いソースが織りなす極上の食体験をお届けするため、2010年9月から発売を開始。累計販売数約1億8,000万個(※2)を販売した人気商品。品質を追求してリニューアルを繰り返し、今回、16代目が誕生しました。

※2　2010年9月〜2026年2月末の累計販売数

■セブンプレミアム ゴールド 金のハンバーグ

価格：398円（税込429.84円）

発売日：4月21日（火）～順次

販売エリア：全国

※首都圏以外は、4月28日（火）から順次

牛肉の比率をアップ

牛肉と豚肉の合挽のバランスを整えるため、牛肉の比率をアップ。

粗挽きで肉粒感を引き立たせました。かみしめるたびに力強い肉感と旨味たっぷりの肉汁があふれ出ます。中はしっとり、外はこんがりと焼き上げています。肉の部位ごとにこね時間を変え、絶妙な焼き加減を実現。

キレのあるデミグラスソース

牛肉と豚肉のおいしさを際立たせるため、ボルドー産赤ワインを使用したデミグラスソースを使用し、濃厚な肉の旨味に負けない、キレのある後味に仕上げている。

香味野菜と焙煎スパイスが溶け込む極上ビーフカレー

■セブンプレミアム ゴールド 金のビーフカレー

価格：398円（税込429.84円）

発売日：4月21日（火）～順次

販売エリア：全国

※首都圏以外は、4月28日（火）から順次

香りよく柔らかな牛肉

主役の牛肉は、塩や砂糖、スパイスやハーブ等とともに漬け込むことで香りと旨味がアップし、さらに柔らかな食感へと「進化」しました。

香味野菜と焙煎スパイスで香り立つ味わい

玉ねぎや人参など香味野菜を一から炒め、焙煎スパイスを使用することで、香りが際立つ本格的な味わいに仕立てました。芳醇な香りが食欲を刺激する。

編集／ゆう（ガクラボメンバー）

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