こんにちは、リリースピッカーのゆうです。今日は気になる情報をご紹介します！

旨味あふれる牡蠣をサクサクの天ぷらに。「もずく・めかぶうどん」は海の恵みたっぷり！

この春、資さんうどんに「牡蠣の天ぷら」が登場！

牡蠣は、人気の高い瀬戸内産。濃厚でコクのある旨味と、プリっとした食感が特徴です。資さんうどん専用の天ぷら粉を使い高温の油でカラリと揚げることで、牡蠣の旨味をとじこめて、衣はサクサクに。

資さんうどんではお馴染みの「オクラの天ぷら」と「かぼちゃの天ぷら」も、牡蠣の天ぷらと一緒にぜひお楽しみください。

牡蠣の天ぷらとセットでご提供するのは、海の恵みたっぷりの「もずく・めかぶうどん」。

実は、かつて資さんうどんには「もずくうどん」が存在していました。
おととし開催した復刻メニュー総選挙でも、「もずくうどん」復刻のご要望を多数お寄せいただいておりました。

今回は、そんな復刻を望む声の多い「もずくうどん」に、めかぶを追加。“つるっ”としたもずくと、“ねばねば”のめかぶを組み合わせることで、“つるねば”の食感が楽しい「もずく・めかぶうどん」に仕上げました。

「もずく・めかぶうどん」は、牡蠣の天ぷらとも相性抜群。

温かい「もずく・めかぶうどん」のほか、冷たい「もずく・めかぶぶっかけうどん」もご用意しました。あたかかい日も多くなる春。ぜひ、冷たいぶっかけうどんもお楽しみください！

『春の牡蠣＆つるねば祭』メニュー

◇牡蠣天（３個）ともずく・めかぶうどん

「牡蠣天３個・オクラ天・かぼちゃ天」の天盛りと、温かい「もずく・めかぶうどん」のセット。

・価格：945円（税込1,039円）

◇牡蠣天（３個）ともずく・めかぶぶっかけうどん

「牡蠣天３個・オクラ天・かぼちゃ天」の天盛りと、冷たい「もずく・めかぶぶっかけうどん」のセット。

・価格：945円（税込1,039円）

◇磯香るしあわせセット

『春の牡蠣＆つるねば祭』期間中だけのしあわせセットもご用意しました。

“ミニうどん＋ミニ丼”、もしくは“ミニうどん＋ミニ丼＋甘味”の選べるセットとなっている。

ミニうどんは、「ミニもずく・めかぶうどん」もしくは「ミニもずく・めかぶぶっかけうどん」のいずれかを選択可能。ミニ丼は「ミニ牡蠣天丼（牡蠣天２個・オクラ天・かぼちゃ天）」。
甘味を付ける場合は、「ミニぼた餅」「ミニきなこぼた餅」「ミニ黒ごまぼた餅」等から選べる。

・価格：863円（税込949円）～

◇単品メニュー

その他、単品メニューもご用意している。

・「もずく・めかぶうどん」509円（税込559円）

・「もずく・めかぶぶっかけうどん」509円（税込559円）

・「牡蠣天盛り」446円（税込490円）

※写真はイメージである。

※『春の牡蠣＆つるねば祭』関連商品は、そば・細めんへの変更はできない。

※『春の牡蠣＆つるねば祭』関連商品は、持ち帰り不可である。

※「磯香るしあわせセット」はミニサイズでの提供のため、大盛りはできない。また、甘味メニューは販売地域によって異なる。

※提供する器は、店舗により異なる場合がある。

※記事中の商品価格は、九州・山口エリア店舗の価格である。商品価格は販売地域により異なるため、店舗にて確認されたい。

※『春の牡蠣＆つるねば祭』関連商品は、2026年3月5日（木）900からの期間限定販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がある。あらかじめ了承されたい。

※『春の牡蠣＆つるねば祭』関連商品は、ららぽーとTOKYO-BAY店、および2026年3月6日以降にオープンする新店での提供はない。

編集／ゆう（ガクラボメンバー）

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