こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はペッパーランチの期間限定メニューをご紹介します！

ペッパーランチは、「カルビステーキ＆キムチ炒飯」、「ねぎ塩カルビペッパーライス」を2026年2月12日（木）より期間限定で販売する。

寒い時期だからこそ、“アツアツのお肉を思いきり楽しんで欲しい”という想いから、2種のカルビメニューが登場する。

「カルビステーキ＆キムチ炒飯」は、下駄（木の棒）を木台の下に入れて料理を完成させるという、味の追求から生まれた新しい体験をお楽しみいただける。

傾斜がついた鉄皿でステーキから出る油をご飯側に流し、その旨味たっぷりの油で、半熟たまご・キムチ・ご飯を混ぜてキムチ炒飯を作る。お客様ご自身で混ぜて完成するアツアツのキムチ炒飯はカルビステーキを一緒に頬張ることで、最初から最後まで肉の旨味を余すことなく楽しめる一皿に仕上がった。

「ねぎ塩カルビペッパーライス」は厚切りされたカルビ肉を使用しているため、ネギのシャキシャキとした食感と、食べ応えのある肉の食感が合わさり、高い満足感を演出する。

にんにく味が効いたねぎ塩だれとごま油の香りが、焼けるお肉の湯気とともに立ち昇り、思わずご飯を運ぶ手が止まらなくなる一品。別添えの柚子胡椒で爽やかな辛味が加わり、味の変化もお楽しみいただける。

バチバチとお祭りのように肉汁弾ける、旨味と食感が主役の「カルビ祭」を、ぜひお楽しみください。

◆商品名：

カルビステーキ＆キムチ炒飯 税抜1,264円 税込1,390円

カルビステーキ＆キムチ炒飯 （ライス大盛） 税抜1,346円 税込1,480円

ねぎ塩カルビペッパーライス     税抜991円 税込1,090円

ねぎ塩カルビペッパーライス （ライス大盛） 税抜1,073円 税込1,180円

ねぎ塩カルビ1.5倍ペッパーライス 税抜1,246円 税込1,370円

ねぎ塩カルビ1.5倍ペッパーライス（ライス大盛）    税抜1,328円 税込1,460円

※ねぎ塩カルビ1.5倍ペッパーライスはお肉のみ1.5倍。 ※テイクアウト、デリバリーでは販売しない。

◆販売期間：2026年2月12日（木）～

※在庫がなくなり次第、販売終了する。

◆実施店舗：ペッパーランチ、ペッパーランチPLUS、ペッパーランチ・ダイナーの全店舗

※東京競馬場店

カルビステーキ＆キムチ炒飯

ねぎ塩カルビペッパーライス

ねぎ塩カルビ1.5倍ペッパーライス

◆「ペッパーランチ」について

ペッパーランチは今年で創業31年！

立ち込める湯気、ジュージュー音を立てながら鉄皿で踊るお肉、朝挽きブラックペッパーのスパイシーな香り、豪快にかき混ぜて自分好みに調理を仕上げる達成感、最後までアツアツをふうふうしながら食べる幸せ、五感全てで感じる「おいしさ」と「楽しさ」がペッパーランチの醍醐味。

“あつあつ”の鉄皿にのったステーキ、ハンバーグ、ペッパーライス！

ジュージューと音を立てながらお肉が焼き上がる“あつあつ”をお楽しみください。

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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