【初出店！】厚切りとんかつで、釜炊きご飯・味噌汁・キャベツ・漬物ぜ～んぶ「無限おかわり無料」だァァァ！！！ #Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2025/11/20

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こんにちは、リリースピッカーのゆうです。今日は気になる情報をご紹介します！

2025年11月26日（水）、山梨県では初となる『厚切りとんかつよし平甲府湯村店』をオープンする。

『厚切りとんかつよし平』とは

昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。厳選した豚肉を一度熟成させることで、肉本来の旨味を凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用している。注文を受けてから一枚ずつ丁寧に特級粉使用の ”生パン粉” で包み、軽やかな仕上がりが特長の ”米油” で低温でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサクに。豚肉の旨味を最大限に引き出し、香ばしい衣との絶妙なバランスをお楽しみいただける。専門店ならではの技とこだわりが詰まった「厚切りとんかつ」は、世代を問わず多くのお客様に愛され続けている逸品。

世代を問わず楽しめる『よし平』のこだわり膳

看板商品である『厚切り熟成ロースかつ』は、しっかりとした厚みのある満足サイズ。一口頬張れば、幸せが溢れ出す！そのほか、選べるデザート付きの「レディース膳」や、ひれかつやえびフライ、ポテトフライがのったお子様向け「わんぱくセット」など、世代を問わずお楽しみいただける多彩なメニューをご用意。さらに、ご膳メニューをご注文のお客様は、「大かまどごはん」「味噌汁」「キャベツ」「お漬物」がすべておかわり自由！お腹いっぱいになるまで、思う存分『よし平』の味をご堪能いただける。

炊きたての「大かまどごはん」を “好きなだけ”

中でも注目は、店内で精米した “新潟県産コシヒカリ” を大かまどでふっくら炊き上げる「大かまどご飯」。炊きたてならではの甘みと、つややかな粒立ちを存分にお楽しみいただける。白米のほか、「十穀米」や「月替わり炊き込みご飯」もおかわり自由。その日の気分や季節に合わせて、さまざまな味わいを選べる楽しさも魅力。

※11月の炊き込みご飯は「鮭としめじ」、12月の炊き込みご飯は「栗と鶏」

左）月替わり炊き込みご飯イメージ　右）店内の大きな釜で炊き上げる「大かまどごはん」イメージ

店舗のご紹介

敷地内には駐車場を完備し、店内に入るとすぐ目の前には大きなかまどがお出迎え。調理場の様子が見えるカウンター席や、ゆったりくつろげるボックス席などをご用意しており、おひとりさまはもちろん、ご友人やご家族、三世代そろってのお食事も楽しめる居心地の良い空間。『厚切りとんかつよし平』ならではのひとときをお過ごしください。