香箱ガニ丸ごと1杯！内子・外子まで味わえる今だけの極上「香箱ふるさと丼」、食べ逃し厳禁！ #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はカニを贅沢に使ったグルメをご紹介します！
旬の美味を心ゆくまで——
この冬、当店自慢の新メニュー「香箱ふるさと丼」が登場した。石川県や北陸地方を代表する冬の味覚「香箱ガニ（こうばこがに）」を贅沢に一杯使用し、彩り豊かに盛り付けた逸品だ。
木桶に盛られた丼の中には、香箱ガニの身はもちろん、外子（そとこ）、内子（うちこ）、香箱ガニの身を丁寧に身だしし食べやすくしたものを盛り付け香箱カニの魅力を余すところなく凝縮。さらに、ネギトロや、ガリ、大葉などが美しく盛り付けられ、見た目にも豪華で、食べ応えも抜群。
セットには、香の物とお味噌汁もついており、北陸の家庭的な温かさと、海の恵みを一度にご堪能いただける。
香箱カニとは…
ズワイガニのメス蟹を北陸では香箱カニという。
体は小さく8センチから10センチ程度
内子と外子が特徴
漁期もオスのズワイガニより短いことから大変貴重な冬の味覚となっている。
【商品概要】
• 商品名：香箱ふるさと丼（香箱ガニ一杯使用）
• 提供期間：冬季限定（11月上旬～12月末頃まで）※香箱ガニの漁期に準ずる
• 価格：3580円（税込）
• 備考：仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がある。
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【店舗情報】
• 提供店舗：くいもん家ふるさと
• 〒922‐0424石川県加賀市小菅波町1－55 (加賀温泉駅前徒歩３分)
• 電話：0761ｰ73ｰ1135
• 営業日：11:00～15:00 17:00～21：00
• 定休日：火曜日(不定休あり)
• mail：info@kuimonya-furusato-kaga.com
• Instagram:＠kuimonyafrusato
＊ご予約・取材依頼はお電話またはDM、メールにて受け付けている。
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必要であれば、お店の情報や提供期間などを追加してカスタマイズ可能。
ご希望があれば、その内容に合わせて調整もできるので、お気軽にどうぞ。
編集／なぎさ（ガクラボメンバー）
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