こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、桃好きさん必見の「ピーチスイーツフェア」についてご紹介します。

キハチ カフェは、甘くみずみずしい桃を味わう「ピーチスイーツフェア」を7月17日（水）より開催する。

夏の人気No.1「白桃のパフェ」など、旬の桃スイーツが登場

華やかなデコレーションの「白桃のパフェ」は、2021年から2023年まで3年連続で夏の人気No.1※スイーツとなった、ピーチスイーツフェアに欠かせない一品。

ジューシーな白桃をメインに、香り良いハイビスカスと白ワインのジュレ、ライチソルベ、バニラジェラートなど桃を引き立たせる素材を重ねた。

そのほか、もちもちの自家製クレープに、軽くマリネしたフレッシュの桃をごろっと添えた「ピーチメルバクレープ バニラアイス添え」や、キハチの定番 “ナポレオンパイ” を白桃でアレンジした「KIHACHIの白桃パイ」が登場する。

※2021年～2023年に実施した夏限定スイーツフェアの出品実績データに基づく

季節のAfternoon Tea Set ～KIHACHIのパイスペシャル～
どのスイーツにしようか迷ったら、季節のスイーツと定番スイーツを一度に味わえる「季節のAfternoon Tea Set」 がおすすめ。「白桃のプリン・ア・ラ・モード」など、桃のスイーツとセイボリーを楽しめる。

さらに、ピーチスイーツフェアの期間中に、桃をテーマにした冷製パスタ「白桃と生ハム、モッツァレラチーズの冷たいスパゲッティ」も登場。旬の桃を味わいながら、優雅なひとときを過ごしてほしい。

 「ピーチスイーツフェア」 商品概要夏の人気No.1

 ■商品名：白桃のパフェ 

■価格：1,760円（税込） 

■販売期間：7月17日（水）～9月2日（月） 

ジューシーな白桃と、香り良いハイビスカスと白ワインのジュレ、ライチソルベを合わせた、さっぱりと楽しめる夏のパフェ。

夏限定

■商品名：ピーチメルバクレープ バニラアイス添え

■価格：1,430円（税込） 

■販売期間：7月17日（水）～9月2日（月） 

焦がしバターを加えて焼いた自家製クレープに、クレーム・シャンティを包んだ。
果実本来の美味しさを味わえるよう軽くマリネしたフレッシュの桃と、フランボワーズソースと一緒に。

数量限定 

■商品名：KIHACHIの白桃パイ 

■価格：1,650円（税込） 

■販売期間：7月17日（水）～9月2日（月）14:00～数量限定 

KIHACHIの定番ナポレオンパイを白桃でアレンジ。フレッシュの白桃、サクサクパイ生地、クレーム・シャンティとディプロマットクリームを丁寧に重ねた。

季節のAfternoon Tea Set ～KIHACHIのパイスペシャル～

■商品名：季節のAfternoon Tea Set 

■価格：2,800円（税込）コーヒーまたは紅茶付き 

※KIHACHIのパイスペシャルは、 3,600円（税込）コーヒーまたは紅茶付き 

■販売期間：7月17日（水）～9月2日（月） 14:00～数量限定（予約不要／1名様より） 季節のスイーツとKIHACHIの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセット。

桃がいちばん美味しい季節だけお楽しみいただける「KIHACHIの白桃パイ」がフルサイズで楽しめるKIHACHIのパイスペシャルも用意した。 

・白桃のミニパフェ ・白桃のプリン・ア・ラ・モード ・白桃を添えたチーズケーキ ・クッキー２種（黒胡麻・バニラ） ・ピーチメルバクレープ ・ピーチソルベ ・白桃のカプレーゼ

＜KIHACHIのパイスペシャル＞ 

「ピーチメルバクレープ」と「白桃のカプレーゼ」に代わって、「KIHACHIの白桃パイ」がフルサイズで楽しめるスペシャルバージョン。

＜販売店舗＞
 キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店 

※キハチ カフェでは、予約は承っていない。直接、店舗にて注文できる。

 ※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がある。

編集／かのん（学窓ラボメンバー）

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